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宜家想在中國開(kāi)百家店 但它的肉丸不好賣(mài)了

| | | | 2017-3-17 10:20

在宜家盈利和流量增長(cháng)的故事里,有一組數據其實(shí)并沒(méi)有很顯著(zhù)的與之形成關(guān)聯(lián)——2012年開(kāi)始至2016年,宜家在中國市場(chǎng)的布局速度是每年3家。在2012年之前,宜家在中國的門(mén)店數量為9家。

在后流量時(shí)代,宜家對更多場(chǎng)景的渴望,已經(jīng)不是一個(gè)店面能包容的了。它不得不依托巨大的線(xiàn)下人流,尋找更多市場(chǎng)紅利。

據宜家家居公布的2016財年報告顯示,宜家集團總收入達351億歐元,比上年增長(cháng)了7.4%;宜家中國銷(xiāo)售額超過(guò)125億人民幣,比于去年增長(cháng)了18.9%。宜家集團今年全球商場(chǎng)共計迎來(lái)7.83億人次的到訪(fǎng),而宜家中國每分鐘就會(huì )迎來(lái)339位顧客,比去年增加20%。在該公司全球28個(gè)市場(chǎng)中,中國增長(cháng)最快。

一連串利好的上揚數據,尤其是在中國市場(chǎng)的猛烈增幅,恰恰與近年來(lái)全球家居市場(chǎng)疲軟、國內各類(lèi)零售大賣(mài)場(chǎng)關(guān)店潮、家居企業(yè)普遍盈利難的大背景形成迥異對比。

可宜家依然困難重重,外表的紅火難言流量經(jīng)濟的難以為繼。

以規模換流量,如果沒(méi)地方擴建了呢?

在宜家盈利和流量增長(cháng)的故事里,有一組數據其實(shí)并沒(méi)有很顯著(zhù)的與之形成關(guān)聯(lián)——2012年開(kāi)始至2016年,宜家在中國市場(chǎng)的布局速度是每年3家。在2012年之前,宜家在中國的門(mén)店數量為9家。

宜家于1998年在上海開(kāi)了第一家店以來(lái),一直有一個(gè)小目標,即“要去中國149個(gè)城市開(kāi)店”?芍钡2015年,也只是18年開(kāi)了18家店,距離目標相去甚遠。

選擇從2012年加速開(kāi)店,除了其高管口中“此前的慢是為了熟悉中國市場(chǎng),對二線(xiàn)城市的市場(chǎng)發(fā)掘正在深入”的理由外,更多的則是對流量的憂(yōu)慮。

當宜家這個(gè)全球家居巨頭品牌,在把賣(mài)場(chǎng)開(kāi)邊全球之后,流量即新增用戶(hù)的天花板已經(jīng)可見(jiàn)。選擇在中國這個(gè)全球最大消費品市場(chǎng)加速開(kāi)店,本身就是“開(kāi)源”的考量。尤其是二線(xiàn)城市,對價(jià)格低廉、時(shí)尚雅致的家居需求,正在放量,且缺少具體的流量“接盤(pán)俠”。

為這些流量制造消費場(chǎng)景,宜家可謂絞盡腦汁。加快市場(chǎng)拓展,尋找流量的邊界,是一種快速增加流量的法子。但伴隨而來(lái)的則是開(kāi)店成本、運營(yíng)成本以及相關(guān)成本的激增。與其他零售商不同的是,每開(kāi)一個(gè)店宜家在中國均堅持購地自建而非物業(yè)租賃。此長(cháng)周期、高成本的模式也給宜家帶來(lái)了一定壓力。

而且即使通過(guò)開(kāi)店來(lái)擴張規模,進(jìn)而帶動(dòng)流量增長(cháng),并有效地保持營(yíng)收平衡,但如果無(wú)店可開(kāi)了呢?再大的市場(chǎng),流量的紅利空間總歸是有限的。

此處,必須有更多的場(chǎng)景來(lái)刺激流量增長(cháng)……

試水電商,為流量宜家拼了

2016年9月1日,宜家中國推出電子商務(wù)業(yè)務(wù),但這項業(yè)務(wù)目前只在上海地區試運行。

彼時(shí),宜家剛剛經(jīng)歷了7月“奪命抽屜柜”的負面事件,并且在北美地區啟動(dòng)召回后,以該系列產(chǎn)品因符合中國標準而在中國繼續銷(xiāo)售,而被中國消費者視之為傲慢。

兩個(gè)事件間并沒(méi)有太多必然聯(lián)系,但坊間傳聞,經(jīng)管準備多時(shí),但宜家中國將電商平臺上線(xiàn)的時(shí)間提前,某種程度上也是為了消弭用戶(hù)的怨憤,對流量進(jìn)行挽留。

只是在企業(yè)自建電商平臺的熱浪早已消散多年,大多數品牌都選擇在天貓或京東之上開(kāi)設旗艦店的今日,“又一家電商平臺”能有多大施展空間?如果真的發(fā)展起來(lái)了,是電商業(yè)務(wù)同時(shí)也會(huì )影響和沖擊現有的宜家商場(chǎng)模式,如何平衡?

其實(shí)許多人都想多了。宜家電商既不是為了做電商生意,也不是去搶“宜家代購”淘寶店的份額,而是地地道道的又一個(gè)流量生意,而且還是線(xiàn)下。至少目前如此。

理解這一點(diǎn)并不困難。2015年9月1日到2016年8月10日,僅僅提供家裝家具信息的宜家官網(wǎng)訪(fǎng)問(wèn)量超過(guò)6700萬(wàn)次。有人做過(guò)調查,許多官網(wǎng)訪(fǎng)問(wèn)者恰恰是因為本地沒(méi)有宜家,而選擇上官網(wǎng)查詢(xún)產(chǎn)品,再去代購店找到同款;當然也有逆向的,目的依然是確認代購網(wǎng)店的產(chǎn)品真是宜家出品。

僅僅服務(wù)上海的宜家電商,其實(shí)只是一個(gè)O2O模式的家居服務(wù),更多的時(shí)候依然是充當一個(gè)部分人能夠在線(xiàn)購買(mǎi)、更多的人能夠查詢(xún)產(chǎn)品目錄的地方。須知,宜家的年度產(chǎn)品目錄年發(fā)行量達到2.11億冊,號稱(chēng)是除了《圣經(jīng)》之外散布最為廣泛的書(shū)籍。而在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,這本產(chǎn)品目錄除了被數字化和加入互動(dòng)效果外,其實(shí)也可以被網(wǎng)站化和電商化。

無(wú)論是電商購、到店購還是代購,最終這些都實(shí)打實(shí)的變成了宜家的流量,并且覆蓋到了許多宜家實(shí)體店觸及不到的地圖邊緣,而已。

讓每一個(gè)可能的流量,都找到一個(gè)適合自己的實(shí)現場(chǎng)景,最終幫助宜家變現,這才是一直很便宜、很節儉的宜家的標準玩法。

定制、餐飲……掏空流量的每一點(diǎn)需求

讓更多的流量能夠以不同的方式進(jìn)入宜家(代購也要進(jìn)店來(lái)購買(mǎi)),是一個(gè)增幅流量的法子,而宜家在增幅流量的同時(shí),考慮的更多的卻是如何讓進(jìn)來(lái)的每一滴流量,能夠釋放最多的需求。

宜家創(chuàng )立之初,創(chuàng )始人就有句名言:“餓著(zhù)肚子促不成好生意”,結果宜家就有了餐飲服務(wù)。而現在“去宜家吃頓飯順便逛逛”的顧客,據說(shuō)已經(jīng)趕超了“去宜家逛逛順便吃個(gè)飯”的人數。到底是為了去吃一頓高性?xún)r(jià)比的餐食,還是去逛一個(gè)家居賣(mài)場(chǎng),許多人對此的認知邊界已經(jīng)模糊。

一個(gè)隱藏在家居賣(mài)場(chǎng)里的餐飲巨頭的成型,其實(shí)也是宜家用來(lái)留客、并想方設法讓每一個(gè)流量都能在宜家的每一個(gè)環(huán)節溜達一圈、并最好能有所共享的一貫商業(yè)邏輯,用通俗的話(huà)語(yǔ),其實(shí)就是一站式服務(wù)。

只是宜家做得更為巧妙和貼心,不僅僅只是便宜。當然,目的還是不變的。由此而來(lái)的“沖動(dòng)性購買(mǎi)”得到了刺激,據2015財政年宜家中國的餐飲銷(xiāo)售額已經(jīng)突破10億元,占據交易額9.5%。甚至在國外,這個(gè)餐飲都玩出了花樣。2016年9月在倫敦,宜家還在賣(mài)場(chǎng)內辟出一個(gè)自助式廚房及開(kāi)放式餐廳的快閃空間,鼓勵食客變身主廚身份,邀請朋友們在此分享美食。

對于中國消費者來(lái)說(shuō),宜家除了在商品上繼續用新奇特和品類(lèi)齊全、數量繁多來(lái)繼續保持規模和吸引力外,還針對中國市場(chǎng)上流行起來(lái)的個(gè)性化家居設計潮流,展開(kāi)進(jìn)擊。

可定制家居,看起來(lái)頗為小眾的市場(chǎng),卻在宜家這個(gè)全球采購、標準件運作的老牌企業(yè)中,開(kāi)始有限度的提供給了中國部分地區用戶(hù),如廣州。

2016年11月,宜家廣州商場(chǎng)正式推出一對一的裝飾設計服務(wù)(Home Furnishing Consultanry),為個(gè)人家庭提供家具及家居用品搭配設計。成為繼北京享受此服務(wù)后的第二個(gè)城市。

服務(wù)的套路也很簡(jiǎn)約,申請、看房、設計、坐等。這其實(shí)就是在挖掘有更高端需求和想用個(gè)性化區別于大眾的部分人群的需求了。即使過(guò)去是宜家的粉絲,當經(jīng)濟條件一旦穩健上揚,他們將最有可能成為宜家流失的流量,給他們一個(gè)留下的場(chǎng)景,很必要。

在此基礎上,理解定制和電商服務(wù)為何最先覆蓋中國經(jīng)濟發(fā)展最快的北上廣三個(gè)一線(xiàn)城市,也就豁然開(kāi)朗了。

除了鋼筋和水泥不能在宜家買(mǎi)到,其他所有家裝都能在宜家實(shí)現購買(mǎi)并且設計師定制服務(wù)。

這句宜家為了和天花板還有一定距離的流量紅利能進(jìn)入所夸下的?,未來(lái)為了撞上天花板的流量紅利能夠留下并釋放更多能量,或許會(huì )變成“哪怕鋼筋水泥也能買(mǎi)到”。就如同,開(kāi)店是場(chǎng)景、餐飲是場(chǎng)景、電商是場(chǎng)景、定制還是場(chǎng)景一樣。

在后流量時(shí)代,宜家對更多場(chǎng)景的渴望,已經(jīng)不是一個(gè)店面能包容的了。你看,宜家連自行車(chē)都設計和定制,還有什么不可能呢!


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