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屈臣氏業(yè)績(jì)大降,是走下神壇,還是涅磐重生?

| | | | 2017-5-3 13:55

不可否認,今天中國的化妝品零售環(huán)境出現了很多問(wèn)題。曾經(jīng)在化妝品零售領(lǐng)域令所有人膜拜的偶像屈臣氏如今也陷入業(yè)績(jì)下滑的窘境。屈臣氏業(yè)績(jì)下滑的原因到底是什么?從中我們又能吸取哪些教訓和經(jīng)驗呢?

一個(gè)看似突然實(shí)則穩健的換帥進(jìn)程正在屈臣氏中國上演。最近,屈臣氏宣布屈臣氏及百佳中國區CEO羅敬仁因個(gè)人原因請辭,并將于2017年7月1日正式離任。

接替羅敬仁工作的是現任屈臣氏中國首席營(yíng)運總監高宏達,將于4月1日接任,全面接管屈臣氏中國業(yè)務(wù),并在未來(lái)數月內與羅敬仁完成工作交接。

屈臣氏從1828年的小藥房,被華人首富李嘉誠名下的和記黃埔有限公司收購后,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,變成了全球首屈一指的個(gè)人護理用品、美容、護膚商業(yè)業(yè)態(tài)的巨擘!但從數據上來(lái)看,過(guò)去二十多年關(guān)于屈臣氏的神話(huà)崩塌掉了。

據最新財報顯示,雖然2016年屈臣氏中國店鋪數量?jì)粼?00多家,但整體業(yè)績(jì)卻下滑3.82%,可比店增長(cháng)-10.1%。

與此同時(shí),屈臣氏中國區原CEO羅敬仁離職……種種的境地,將屈臣氏推到了前所未有的壓力之下。

屈臣氏五大致命錯誤

屈臣氏財報數據顯示,2013年屈臣氏業(yè)績(jì)增漲23%,2014年是14%,2015年是9%,2016是-4%。從增速可以看到,從2013年以來(lái)整個(gè)業(yè)績(jì)是直線(xiàn)下降的,但這個(gè)不是最可怕的,更可怕的是可比店的業(yè)績(jì)增長(cháng)。

在關(guān)于零售質(zhì)量的指標當中可比店鋪的業(yè)績(jì)增長(cháng),遠比零售規模要重要一百倍,屈臣氏在2015年可比店的業(yè)績(jì)增長(cháng)是-5.1%,2016年上半年是-8.5%,而到了2016年全年是-10.1%,也正是因為這個(gè)原因導致在屈臣氏耕耘多年的羅敬仁辭職。

從這些數據來(lái)看,過(guò)去二十多年關(guān)于屈臣氏的神話(huà)崩塌掉了。但是必須承認的是屈臣氏至今依然是中國市場(chǎng)所有的個(gè)人護理用品店,或者化妝品店的經(jīng)營(yíng)能力標桿,它所犯的錯誤值得我們更多人去思考,我們會(huì )不會(huì )發(fā)生類(lèi)似的錯誤?

1、過(guò)多的國內本土品牌影響屈臣氏形象

據了解,在最高峰有不下20個(gè)本土品牌爭相搶進(jìn)屈臣氏。大家都把屈臣氏當成創(chuàng )業(yè)績(jì)、提升形象的一個(gè)重要渠道。而且很多國內本土品牌,以進(jìn)入屈臣氏作為獲得下一輪融資談判的重要籌碼,大家認為進(jìn)了屈臣氏就是受到了某種零售業(yè)態(tài)的肯定,在融資方面有更大的優(yōu)勢,所以很多企業(yè)都想進(jìn)入屈臣氏,而在這么多的國產(chǎn)品牌的到來(lái)之后,也客觀(guān)拉低了店鋪形象。

2、缺乏國際新品和高價(jià)值的商品

這在一二線(xiàn)城市尤為明顯。隨著(zhù)一二線(xiàn)城市消費者視野更廣闊,她們希望得到更多更新穎的商品,而這個(gè)過(guò)程屈臣氏系統缺乏對國際新品的引進(jìn)。當這些優(yōu)質(zhì)顧客進(jìn)入屈臣氏之后,她們發(fā)現希望得到的貨品沒(méi)有集中展現,更高品質(zhì)的貨品也不再出現了。

3、缺乏彩妝等潮流時(shí)尚品

我們知道,彩妝是過(guò)去兩年化妝品門(mén)店增長(cháng)最為迅速的品類(lèi),而在屈臣氏的店內,除了美寶蓮之外,很少有知名彩妝引進(jìn),使得屈臣氏店內形成了很?chē)乐氐膫(gè)人護理氛圍,潮流性的新品引進(jìn)明顯不夠。

4、過(guò)多的店內促銷(xiāo),影響購物體驗

這是被普遍詬病的一點(diǎn),有時(shí)候進(jìn)入屈臣氏你會(huì )發(fā)現店內的導購比消費者還多,各個(gè)品牌導購爭相給消費者做兜售,購物行為變成了一次擺脫導購推薦的突圍,購物體驗很不愉悅。

5、是店內體驗缺乏時(shí)尚感和專(zhuān)業(yè)感

二十多年前屈臣氏剛剛進(jìn)來(lái)中國的時(shí)候,在消費者心中樹(shù)立的是一個(gè)國際流行時(shí)尚零售店的標準。但是今天它的零售時(shí)尚感和專(zhuān)業(yè)度,遠遠沒(méi)有達到消費者的預期,它逐漸在失去時(shí)尚先鋒和潮流標桿的地位。

屈臣氏問(wèn)題背后的根源是什么?

以上這些問(wèn)題都是所有人能看到的事實(shí),而我們需要思考的是這些現象的背后是什么?

1、單純營(yíng)業(yè)額為中心的營(yíng)業(yè)導向,忽略了用戶(hù)體驗和滿(mǎn)意度。

剛才提到的很多問(wèn)題都是因為營(yíng)業(yè)導向所帶來(lái)的,當一個(gè)門(mén)店只關(guān)注營(yíng)業(yè)額的時(shí)候,其實(shí)所有的問(wèn)題都會(huì )出現。你認為只要能賣(mài)貨就大量促銷(xiāo),就大量引進(jìn)促銷(xiāo)導購賣(mài)貨,利用各種短期手段拉升營(yíng)業(yè)額,但是這種導向極大地忽略了顧客的體驗和滿(mǎn)意度,很有可能你把貨賣(mài)出去的同時(shí)也丟失了這個(gè)顧客。

2、門(mén)店營(yíng)運模式過(guò)渡依賴(lài)后臺利潤,極度扭曲供零關(guān)系。

從屈臣氏財報來(lái)看,全店毛利水平22個(gè)點(diǎn),但是它的零售利潤有很大一部分來(lái)自于后臺利潤、后臺的費用補貼,包括各種各樣的連接費、促銷(xiāo)費、條碼費、進(jìn)場(chǎng)費等等,這樣的后臺費用,極大改變了供零關(guān)系,讓品牌商到了難以承受的程度。

在與屈臣氏合作的很多客戶(hù)交流中我們收到兩個(gè)反饋:第一,幾乎沒(méi)有一個(gè)品牌能在屈臣氏賺到錢(qián);第二,品牌如果在屈臣氏做下來(lái),就必須將產(chǎn)品成本控制到零售價(jià)的八個(gè)點(diǎn)以?xún),才能勉強支撐后臺費用。

3、單純以提升利潤為導向的自有品牌模式難以為繼。

每個(gè)人都知道屈臣氏的另一大利潤來(lái)源是自有品牌,但與其說(shuō)是自有品牌,不如說(shuō)自有產(chǎn)品,因為它們遠遠不是一個(gè)品牌。一個(gè)真正的品牌一定是以消費者為導向,但是屈臣氏的商品僅僅是以毛利為中心誕生,往往是某個(gè)品牌經(jīng)營(yíng)的不錯,就仿制單品,進(jìn)而有更高的利潤。

無(wú)數的事實(shí)證明,所有最終不以成就品牌為目的的營(yíng)銷(xiāo)行為都是短期和無(wú)效的。如果屈臣氏的商品最終不能出去成為獨立性的品牌,它就只能叫一盤(pán)貨,而這盤(pán)貨已經(jīng)給屈臣氏帶來(lái)了很深層的困擾。

4、缺乏柔性供應鏈系統,貨品引進(jìn)受到現有供應系統的影響。

不得不承認,新興消費者的崛起正在越來(lái)越直接地影響品牌商、零售商,線(xiàn)下的份額在流失。因為在過(guò)去的兩三年之內,年輕消費者不在線(xiàn)下門(mén)店購物的原因已經(jīng)不再是因為線(xiàn)上更便宜,而是個(gè)性化和時(shí)尚潮流需求的驅動(dòng)。

她們要買(mǎi)的貨品,比如日韓的潮品是在線(xiàn)下完全沒(méi)有出現過(guò)的貨品,這些貨品很多不僅在中國沒(méi)有品牌商,也沒(méi)有代理商,這對于我們原有的零售店高度依賴(lài)品牌商或者供應商進(jìn)行供貨的供應鏈系統,提出了很大的挑戰。

對屈臣氏的挑戰則更大,因為在一二線(xiàn)城市,18到25歲的戰略性新興用戶(hù)購買(mǎi)決策極大受到電商、達人、網(wǎng)紅、國際一線(xiàn)潮流購物影響,購買(mǎi)視野早就遍布全世界,而這個(gè)時(shí)候屈臣氏的供應鏈系統過(guò)于剛性,已經(jīng)缺乏足夠的自主性,自主采購能力極大下降,對于最新的商品,沒(méi)有辦法有效引進(jìn)。

5、統一的采購模式,對區域的差異化需求缺乏足夠的應對。

現在包括屈臣氏在內的很多零售商,都在實(shí)行很強的全國統一采購,統一采購的優(yōu)勢是能和供應商實(shí)現最好的貿易條款,能實(shí)現全國性的統一配送,實(shí)現模式高度標準化的復制。

所有這些問(wèn)題,表面上看是屈臣氏類(lèi)似購物環(huán)境不佳、貨品缺乏帶來(lái)了顧客的流失和不滿(mǎn)意,但深層的問(wèn)題在于整個(gè)屈臣氏的營(yíng)業(yè)導向和公司采購系統。

這些問(wèn)題真正的根源在于屈臣氏不再謙卑,缺乏對用戶(hù)需求的持續關(guān)注,以及對供應商的尊重,挾終端以自重,意圖扭曲消費者的購買(mǎi)意圖,這是根源所在。

新一代的零售商應該是怎樣的?

既然是新一代的消費者就應該有新一代的零售商,新一代零售商應該是什么狀態(tài)呢?

1、新一代零售商必須恢復野性,不斷保持對用戶(hù)的好奇和追逐

這點(diǎn)尤為重要,其實(shí)我們很多零售商在創(chuàng )立之初是極有野性的,像狼一樣,根據消費者的需求在選擇和采購各類(lèi)商品,那個(gè)時(shí)候的零售店鋪極具活力。但是現在,這匹狼滿(mǎn)足于現有品牌商、供應商系統提供的高額毛利,失去了野性,已經(jīng)缺乏獨立追逐消費者的能力了。

但今天的市場(chǎng)環(huán)境下,連品牌商和供應商都食不果腹,如果零售商不能重新恢復野性、追逐消費者的話(huà),將難以自存。我們新一代的零售商要永遠富有活力和狀態(tài),不斷去追逐用戶(hù)。 

2、我們的零售商必須更加自主,建立更加靈活的供應系統

在目前的市場(chǎng)現狀下,零售商的商品選擇范圍和視野要打破既有的供應系統,真正以消費者需求為導向。電商上的商品選擇是個(gè)重要的風(fēng)向標,如果我們保持活力的話(huà),對這些商品及時(shí)引進(jìn),包括建立自主的采購供應體系,變得尤為重要。

3、必須保持謙卑,以用戶(hù)滿(mǎn)意度和推薦度為運營(yíng)目標

事實(shí)上追求用戶(hù)滿(mǎn)意和忠誠度還不夠,還需要有一個(gè)更高的指標,就是用戶(hù)推薦度。因為在高度發(fā)達的社交化環(huán)境下,如果說(shuō)你的店鋪足夠好,可以讓消費者在滿(mǎn)意的基礎上由衷地向別的朋友進(jìn)行推薦,才能夠提升店鋪在區域內的巨大活力,所以不光是要贏(yíng)得用戶(hù)滿(mǎn)意,更要贏(yíng)得用戶(hù)推薦,向更多的顧客形成有效推薦和送達,才能形成自洽的零售氛圍。

4、必須不斷學(xué)習,升級自我和團隊的知識結構,迎接未來(lái)挑戰

今天零售環(huán)境的變化極其迅速,每天都在進(jìn)行知識的更新,如果不能最大限度地把握現在知識升級的機會(huì ),會(huì )很難面對未來(lái)的挑戰。所以我認為,新一代的零售商,必須不斷學(xué)習,永遠精進(jìn)。

青眼曾對于屈臣氏發(fā)起過(guò)一個(gè)投票,名叫《你為什么不愿意去屈臣氏?》下面的是投票截圖:

通過(guò)上圖我們可以發(fā)現, 屈臣氏導購不停的推銷(xiāo)引發(fā)大家的反感是大家不再愿意進(jìn)店的主要原因。甚至引來(lái)網(wǎng)友的紛紛吐槽:

@LTJLJY:一進(jìn)門(mén)就跟著(zhù),感覺(jué)是在防小偷。

@滑落的蒲公英:導購就差貼身上了,嘰嘰喳喳的,買(mǎi)一送一,買(mǎi)二送一,沒(méi)完沒(méi)了的,心煩死了!我們自己看不行啊,不懂在咨詢(xún)就是了!嘮嘮叨叨,你不買(mǎi),臉色一下就拉下來(lái)了,再也不去了!

@125625038:導購太煩人。。都說(shuō)了,隨便看看。有問(wèn)題叫你,還一直跟著(zhù)。。。

@等待天使64135608:服務(wù)太差了,以后不會(huì )再踏進(jìn)他家一步,類(lèi)似的店鋪很多,既然消費我為什么不選擇讓我買(mǎi)的開(kāi)心的!

@總有刁民想害朕72033596:導購,懂又不懂就知道在你旁邊嘰嘰喳喳。如果你不買(mǎi),還斜你兩眼。

名創(chuàng )優(yōu)品的創(chuàng )始人葉國富曾說(shuō)過(guò):最好的服務(wù)是不要服務(wù)。

屈臣氏 屈臣氏 [ 品牌中心 ]

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