今年3月可口可樂(lè )日本宣布將推出酒精飲料時(shí)，人們就在猜測：可口可樂(lè )會(huì )出怎樣的酒？

現在謎底揭曉了。這款罐裝酒精飲料名為“檸檬堂（檸檬堂）”，包裝是和風(fēng)古早汽水風(fēng)格，有常規檸檬、海鹽檸檬和蜂蜜檸檬三種口味，酒精含量分別為5％、7％、3％。目前僅在日本九州地區試點(diǎn)發(fā)售，售價(jià)為稅后162日元（約人民幣10元）。

這是自1978年可口可樂(lè )美國收購葡萄酒莊以來(lái)（1982年便因經(jīng)營(yíng)不善退出），在世界范圍內首次正式推出自己的酒精飲料。

檸檬堂

產(chǎn)品宣傳大使阿部寬

檸檬堂在日本屬于第三類(lèi)發(fā)泡酒Chu-Hi（チューハイ）。Chu-Hi通常由果汁、燒酒和蘇打水等原料混合而成，屬于低度酒精飲料。該品類(lèi)酒精含量低、征稅低因而售價(jià)也比普通啤酒便宜，深受年輕消費者尤其是女性喜愛(ài)。

近期健康飲料風(fēng)潮流行，日本的發(fā)泡酒品牌有不少都開(kāi)始推出高果汁含量、低卡路里和更低酒精含量的產(chǎn)品。朝日啤酒就在今年夏天發(fā)布了新品“奢侈果實(shí)燒酒（贅沢搾り）”，其果汁含量有41%，糖分和熱量也更低。

從前期宣傳看，檸檬堂走的也是這個(gè)路子。產(chǎn)品果汁含量為10%，擠碎的檸檬果肉腌漬在燒酒中的制作工藝是其宣傳點(diǎn)之一，“就像在居酒屋喝的檸檬燒酒一樣清新爽口”，可口可樂(lè )日本稱(chēng)。

在正式發(fā)售檸檬堂前的5月26日，可口可樂(lè )還在福岡開(kāi)了家帶著(zhù)日式町屋風(fēng)格的一日快閃店，免費送出6000罐檸檬堂。這些產(chǎn)品剛開(kāi)店不久產(chǎn)品就被搶購一空，從Twitter和各大媒體的反饋看，人們還挺歡迎這款夏日風(fēng)格的果汁燒酒，“在居酒屋喝到差不多的檸檬燒酒要500日元，可口可樂(lè )的檸檬堂還是挺劃算的”，Buzzfeed Japan在測評中說(shuō)。

快閃店

可口可樂(lè )日本副總裁Khalil Younes曾在不久前的亞洲廣告周上介紹過(guò)日本可口可樂(lè )的新品開(kāi)發(fā)思路：每年在日本有超過(guò)100款產(chǎn)品誕生，但經(jīng)過(guò)一年左右的測試后能留下來(lái)的產(chǎn)品寥寥可數。這款目前僅小范圍發(fā)售的檸檬堂能否變成常規產(chǎn)品還是未知數，眼下還看不出消費者的熱情是出于新鮮感還是產(chǎn)品口味本身。

不過(guò)可口可樂(lè )日本進(jìn)軍酒類(lèi)市場(chǎng)在一定程度上其實(shí)是個(gè)必然。

日本低度酒精飲料市場(chǎng)近幾年增長(cháng)迅速，2017年其國產(chǎn)低度酒精飲料出貨量同比增長(cháng)10.1%，達到了十年來(lái)的最高紀錄。低度酒精飲料同時(shí)也是最好切入的品類(lèi)：消費場(chǎng)景更隨意、消費者群體較廣泛；對釀制工藝的要求也不如啤酒高，在口味創(chuàng )新上也更容易玩出花樣。

碳酸飲料業(yè)務(wù)增長(cháng)乏力，也讓可口可樂(lè )必須尋找新的增長(cháng)點(diǎn)。去年美國富國銀行的分析師Bonnie Herzog就曾分析稱(chēng)，可口可樂(lè )可能進(jìn)軍更高端的成人飲料市場(chǎng)，酒類(lèi)就是重點(diǎn)之一。

日本市場(chǎng)上，可口可樂(lè )除了推出果味燒酒之外，其它主打的新品口味也更“成人化”，比如茶葉濃度增加1倍的新品紅茶花傳工匠茶（紅茶花伝CRAFTEA）；以及加入了10%桃子果汁的“大人的芬達”。