奈雪的茶與喜茶再燃戰火。繼喜茶宣布即將上線(xiàn)天貓旗艦店后，奈雪的茶也不甘落后。

3月19日，北京商報記者從奈雪的茶方面獲悉，奈雪的茶旗艦店已正式登陸天貓，首批產(chǎn)品已上架。

值得注意的是，前不久喜茶剛宣布即將上線(xiàn)天貓，緊接著(zhù)奈雪的茶就搶先“營(yíng)業(yè)”，并直接表示“另一茶飲品牌喜茶的旗艦店也已經(jīng)完成注冊，但尚未上架任何商品�！庇纱丝梢�(jiàn)，兩大品牌之間火藥味十足。

在業(yè)內人士看來(lái)，隨著(zhù)新式茶飲進(jìn)入下半場(chǎng)，品牌開(kāi)始尋找新的流量出口，競爭也進(jìn)一步激烈。茶飲頭部品牌之間的較量開(kāi)始向線(xiàn)上延伸，線(xiàn)上平臺將成為品牌流量又一個(gè)拓展和競爭的陣地。

加速布局新零售

奈雪的茶天貓旗艦店正式上線(xiàn)。3月19日，北京商報記者從奈雪的茶天貓旗艦店看到，首批產(chǎn)品已經(jīng)上架，包括6款心意卡，還有多款奈雪的茶茶葉。目前店鋪粉絲數3457，銷(xiāo)量最高的就是心意卡系列。據了解，部分茶禮盒以及其他產(chǎn)品也將陸續在奈雪的茶天貓旗艦店上架。接下來(lái)，天貓旗艦店與奈雪的茶的會(huì )員系統將會(huì )打通。

周邊產(chǎn)品的熱銷(xiāo)讓品牌看到了市場(chǎng)潛力，奈雪的茶也不例外。據了解，奈雪的茶還與天貓聯(lián)手推出了概念產(chǎn)品“霸氣芝士奶蓋杯”，在產(chǎn)品主題方面加入了“奶蓋”的元素來(lái)與品牌調性相搭配。與此同時(shí)，除了產(chǎn)品方面來(lái)吸引消費者外，在店鋪福利補貼方面奈雪的茶也下了功夫。目前消費者只需關(guān)注店鋪即可獲得10元無(wú)門(mén)檻券，同時(shí)店鋪內數萬(wàn)張8.9折滿(mǎn)減券限量派發(fā)，還有心意卡、茶葉茶抽獎活動(dòng)等，試營(yíng)業(yè)期間滿(mǎn)200元包郵。

奈雪的茶創(chuàng )始人彭心表示，“奈雪天貓旗艦店是品牌的延伸，開(kāi)拓更多渠道、拓展更大的消費市場(chǎng)。后續奈雪的茶還將在新零售增加更多投入，設計出更多符合各渠道運營(yíng)特點(diǎn)、場(chǎng)景和用戶(hù)畫(huà)像的產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費者多變的需求�！�

實(shí)際上，奈雪的茶在新零售上早有布局，從第一家門(mén)店就開(kāi)始銷(xiāo)售茶禮盒，2018年上線(xiàn)了奈雪的茶商城，主要展示和銷(xiāo)售茶禮盒、心意卡、零食、周邊等商品。同時(shí)，北京商報記者去年走訪(fǎng)奈雪夢(mèng)工廠(chǎng)店時(shí)也看到，該家門(mén)店除了多種飲品、烘焙產(chǎn)品外，還首次在線(xiàn)下布局了IP文創(chuàng )周邊、定制零食、茶葉茶具等產(chǎn)品，而且會(huì )把銷(xiāo)量最好的產(chǎn)品最快將在一周內全國上線(xiàn)。據了解，奈雪夢(mèng)工廠(chǎng)月銷(xiāo)數千盒的茶禮盒也將陸續在奈雪天貓旗艦店上架。

在北商研究院特約專(zhuān)家、北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)賴(lài)陽(yáng)看來(lái)，從線(xiàn)下開(kāi)發(fā)線(xiàn)上市場(chǎng)是品牌的必然趨勢，線(xiàn)上渠道可以帶來(lái)跨越時(shí)間、空間地域障礙的銷(xiāo)售擴展。一方面減少了房租、配送等成本，另一方面，通過(guò)線(xiàn)上渠道可以打破不可控的界限，對于一些還未布局到的地區，實(shí)現推廣和擴展產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

和喜茶“正面剛”

無(wú)獨有偶，一場(chǎng)瞄準線(xiàn)上渠道的茶飲競爭賽早已暗流涌動(dòng)。前幾天，喜茶宣布即將上線(xiàn)天貓開(kāi)旗艦店，除了各種周邊產(chǎn)品的銷(xiāo)售展示外，還將推出一系列果汁、酸奶、餅干類(lèi)新品。值得注意的是，奈雪的茶在宣布正式上線(xiàn)天貓的同時(shí)，還直指“而另一茶飲品牌喜茶的旗艦店也已經(jīng)完成注冊，但尚未上架任何商品�！�，由此可見(jiàn)，兩者之間對壘意味非常濃。

然而，這也并非首次奈雪的茶與喜茶“正面剛”，這場(chǎng)面也不禁聯(lián)想起之前兩家品牌創(chuàng )始人在朋友圈互懟“產(chǎn)品抄襲”事件。2018年11月，奈雪的茶創(chuàng )始人彭心以及喜茶創(chuàng )始人聶云宸在朋友圈的一次互懟登上熱搜。當時(shí)彭心發(fā)文點(diǎn)名聶云宸，認為喜茶產(chǎn)品抄襲奈雪的茶，并表示新是茶飲需要更多創(chuàng )意。聶云宸隨后在朋友圈回復稱(chēng)，“創(chuàng )新不是搶占時(shí)間先位”。截至發(fā)稿前，北京商報記者在天貓平臺搜索“喜茶旗艦店”，依舊還未上線(xiàn)銷(xiāo)售商品。

另外，在去年12月，奈雪的茶發(fā)布了一份針對新式茶飲行業(yè)的《2019新式茶飲消費白皮書(shū)》。當時(shí)就有業(yè)內人士分析，從奈雪的茶發(fā)布行業(yè)報告的做法不難看出，奈雪的茶希望成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表，同時(shí)也流露出它想要成為行業(yè)標桿、制定行業(yè)標準的意圖。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，作為新中式茶飲頭部企業(yè)，喜茶與奈雪的茶之間競爭的背后還是整個(gè)流量之爭。另外，兩者之間的競爭只要是健康、良性、有序的，是有助于提升整個(gè)行業(yè)的發(fā)展水平，可以把整個(gè)行業(yè)的渠道、營(yíng)銷(xiāo)、品牌、產(chǎn)品的創(chuàng )新做到極致，這個(gè)對于中國快消品其他的一些行業(yè)來(lái)說(shuō)也有一定的借鑒作用。

下半場(chǎng)流量角逐戰

在整個(gè)新中式茶飲進(jìn)入了紅海以及高競爭的階段之后，品牌開(kāi)始瞄準新的流量出口，從上述喜茶、奈雪的茶的布局來(lái)看，接下來(lái)品牌之間的較量開(kāi)始向線(xiàn)上渠道延伸。

朱丹蓬表示，喜茶和奈雪的茶對于這一布局也是希望通過(guò)新零售來(lái)進(jìn)一步拓展品牌流量，同時(shí)也提升品牌的知名度。新中式茶飲品牌的零售化將為其帶來(lái)新的流量、新的訂單以及新的影響力，這也是未來(lái)品牌渠道拓展的重心和新的增長(cháng)點(diǎn)。不過(guò)，突如其來(lái)的疫情會(huì )加速市場(chǎng)洗牌。從去年第四季度可以看出，中國的茶飲市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)最高的峰值，到今年的四月份，能生存下來(lái)的品牌應該來(lái)說(shuō)都是質(zhì)量好、抗風(fēng)險能力強、資金儲備大的品牌。

而對于茶飲頭部品牌來(lái)說(shuō)，目前拓展的線(xiàn)上渠道接下來(lái)競爭的焦點(diǎn)在于四個(gè)維度。朱丹蓬進(jìn)一步表示，原材料、品質(zhì)、服務(wù)體系、品牌這四個(gè)方面，是未來(lái)整個(gè)新中式茶飲競爭的四個(gè)核心點(diǎn)。而差異化優(yōu)勢更大的品牌，其勝算就更大。當然，這對于整個(gè)行業(yè)的玩家來(lái)說(shuō)提出了更高的要求。