6月5日，一家風(fēng)靡帝都的潮牌火鍋店正式登陸武漢。
6月5日，一家風(fēng)靡帝都的潮牌火鍋店正式登陸武漢凱德1818，武漢首店以電影為主題風(fēng)格，無(wú)論是天花板上的“fashion man”logo還是細節處擺設的迷你放映機，墻面上六大明星boss寫(xiě)真……店面內無(wú)處不摩登。這家名為“熱辣壹號”的火鍋店是由黃曉明、李冰冰、任泉、黃渤、何炅、井柏然六位明星老板合作開(kāi)設的火鍋店，目前全國共有10多家分店同時(shí)運營(yíng)，遍布北京、天津、上海、南京、合肥、大同、溫州、貴陽(yáng)、深圳、武漢等城市，甚至遠渡重洋開(kāi)進(jìn)了美國塞班。
粉絲經(jīng)濟盛行，自帶“明星光環(huán)”的店鋪總是能得到更多關(guān)注。
2013年12月27日，任泉、黃曉明、李冰冰三位股東合伙經(jīng)營(yíng)的熱辣壹號麻辣火鍋在北京開(kāi)業(yè)，熱辣壹號就此誕生。2015年8月，黃渤、何炅和井柏然也加入了熱辣壹號股東行列，上演了一出現實(shí)版的中國合“火”人。上個(gè)月，“熱辣壹號”第15家分店入駐深圳福田中心區的皇庭廣場(chǎng)，不到一個(gè)月，熱辣壹號武漢店也正式開(kāi)業(yè)了。
作為一家餐飲企業(yè)，熱辣壹號始終重視餐飲市場(chǎng)競爭的最重要的兩大重點(diǎn)：服務(wù)和產(chǎn)品。除了舒適的就餐環(huán)境，服務(wù)、健康、衛生、環(huán)保都是消費者看重的。熱辣壹號統一采用獨具魅力的正宗秘制火鍋底料，經(jīng)由30多種調料精心熬制，一次性鍋底，沒(méi)有重復使用；所選食材均為綠色無(wú)公害生態(tài)菜品，堅持“每日配送”保準食客能“分分鐘嘗鮮”，突出綠色健康和本真口味，倡導安全健康生活。
在客戶(hù)體驗方面，熱辣壹號緊抓粉絲效應，不定期推出粉絲活動(dòng)，斗地主、創(chuàng )意小料大賽，更有熱辣觀(guān)影團一言不合直接請客免費看電影，熱辣壹號曾與多家影視公司合作，包括華誼兄弟、博納影視、樂(lè )視影業(yè)、電影網(wǎng)等，合作過(guò)的影片有《變形金剛4》、《微愛(ài)》、《火鍋英雄》、《大唐玄奘》、《寒戰2》、《綁架者》等。
頂著(zhù)明星的光環(huán)投資創(chuàng )業(yè)，知名度高和人脈廣成為他們的優(yōu)勢，也更容易吸引關(guān)注和資本的投入，然而投資餐飲業(yè)要實(shí)現餐飲行業(yè)與明星之間的品牌資源統一并不容易，跨度大，整合難度也大，產(chǎn)品質(zhì)量與運營(yíng)管理都存在不小的考驗�？梢钥吹綗崂币继栐趫�(chǎng)景設計、產(chǎn)品質(zhì)量與客戶(hù)體驗上做出的努力，至于未來(lái)能走多遠就需要時(shí)間來(lái)見(jiàn)證。
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