在這個(gè)生活節奏快速的城市里，有這樣一個(gè)地方，離匆忙很遠，在那里能感受些許open心靈的力量。第一次得知The Open Life餐廳是聽(tīng)朋友介紹的，位置很好找，就在萬(wàn)象城宜家對面，據說(shuō)那里的面包很香軟，咖啡很濃醇。最近，小編聽(tīng)說(shuō)餐廳還推出了意式西餐，趕緊過(guò)來(lái)探訪(fǎng)一番。

The Open Life是一家集合了面包甜點(diǎn)、午餐晚餐、熱飲冷飲的休閑餐廳。店內干凈明亮，以黑、灰、白為主色調，從裝飾到餐具，到菜品搭配隨處可見(jiàn)用心。服務(wù)生們穿著(zhù)統一的著(zhù)裝，跟店里風(fēng)格很協(xié)調。開(kāi)放式的廚房設置，在一旁就可以親睹制作餐點(diǎn)的過(guò)程。如果你想暫時(shí)忘掉繁忙的工作，選擇來(lái)這里是一個(gè)不錯的選擇。閉上雙眼，聽(tīng)著(zhù)音樂(lè )，讓時(shí)間慢慢流走，享受眼前靜謐柔軟的時(shí)光。 

老板阿PAT是個(gè)香港人，他對The Open Life的打造堅持健康理念，采用品質(zhì)有保證的進(jìn)口原材料：面粉用的是加拿大、法國專(zhuān)業(yè)級烘焙高筋面粉，黃油、動(dòng)物淡奶油全部是從新西蘭進(jìn)口的。雖然用的是高級原料，老板卻堅持親民的價(jià)格，7塊錢(qián)的面包、38元的意大利面、披薩……這一點(diǎn)，不得不點(diǎn)贊啊。

推薦美食

“卡布奇諾”龍蝦湯

在傳統正式的意大利餐中，龍蝦湯作為盛宴中具代表的一味美食，也已然變得新意不足，難免讓人感到味覺(jué)疲勞。為了讓這道經(jīng)典菜肴更具新意，大廚們嘗試從形式和內容上改良龍蝦湯。龍蝦“卡布奇諾”，便是成功的一種嘗試。之所以稱(chēng)為“卡布奇諾”，并不是將卡布奇諾咖啡與龍蝦湯混搭，而是龍蝦湯上覆蓋著(zhù)與其一樣的奶泡。舌尖輕觸嘗之，湯汁香濃可口，可可粉增加其香氣，鮮味蔓延開(kāi)來(lái)。

南意大利海鮮面

意大利面是西餐中最接近中國人飲食習慣的一種食物，因此在中國非常受歡迎。Q彈爽口的意大利面，配上鮮甜美味的鮮蝦、蟶子、青口等各類(lèi)海鮮，再加上鮮美香濃的醬汁，真是舌尖一大誘惑！

意式披薩

Pizza起源于意大利，任何地方的意大利餐廳，一定有Pizza，而每個(gè)餐廳Pizza的種類(lèi)會(huì )不同，肉類(lèi)的、海鮮的、蔬菜的，喜歡哪款點(diǎn)哪款。這款Pizza薄薄的底，中間的餡料完全是濕的，拉絲很長(cháng)，餅邊焦香酥脆。

澳洲M3帶骨肉眼

牛排分量很足，很霸氣，所以千萬(wàn)不要一個(gè)人或者兩個(gè)人去品嘗，必須要約上三五知己一起去。里面的肉質(zhì)與烤得焦黃酥脆的表皮形成了明顯的對比，很Q很柔嫩。無(wú)需蘸任何醬料，撒點(diǎn)海鹽，或者胡椒，就能品出其原汁原味。點(diǎn)餐的話(huà)推薦5分熟，口感更加鮮嫩多汁。

值得一提的是，這道牛排還采用了全新的排酸技術(shù)，牛在屠宰以后，體細胞失去了血液對其的氧氣供應，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，從而產(chǎn)生一種對人體有害的物質(zhì)――乳酸。而排酸就是將乳酸分解、揮發(fā)掉。排酸過(guò)的牛肉更好吃，也更健康、更營(yíng)養。

巧克力甜甜圈

這款甜甜真的有點(diǎn)大，一個(gè)人根本吃不完。面包咬下去是綿實(shí)柔軟的，中間夾有一層香甜的巧克力醬。柔軟的面包配上純正香甜的巧克力，小編認為美味程度值5顆星！

藍莓酥

看著(zhù)就很美味有沒(méi)有？藍莓很新鮮可口，上面撒了一層糖粉，顯得很漂亮。糖粉的下面是薄酥，吃起來(lái)脆脆的。新鮮的藍莓和薄酥搭配起來(lái)，一點(diǎn)都不會(huì )膩哦。

特調百香果蔓越莓蘇打

世間萬(wàn)物加上粉色都會(huì )變成萌萌噠，餐廳推出的這款粉紅夏日特飲，火遍朋友圈不難，足以滿(mǎn)足少女心�？谖兜脑�(huà)，百香果加養樂(lè )多的奇妙組合，喝起來(lái)酸酸甜甜，冰冰涼涼的。

新推出的兩款套餐XINTUICHUDELIANGKUANTAOCAN

M3和牛西冷套餐   299元

蒜香黃油烤面包、前菜拼盤(pán)（煙熏三文魚(yú)配三文魚(yú)魚(yú)子醬、煎牛舌配牛油果醬、水牛奶酪配番茄）、龍蝦卡布奇諾、傳統直面佐蝦仁水瓜柳、21天熟成M3澳洲和牛西冷、意式特濃咖啡配香草冰激凌、特調百香果蔓越莓蘇打。另外，加100元送意大利庫爾切托·齊安迪紅葡萄1瓶。

M3帶骨肉眼套餐(3-4人)  1299元

蒜香黃油烤面包、法國空運吉拉多鮮生蠔（4個(gè)）、溫泉蛋、帕爾瑪火腿蔬菜色拉、21天熟成澳洲M3帶骨肉眼（1KG）、意大利黑松露配野生菌意式燴飯、特制甜品拼盤(pán)、意大利庫爾切托·齊安迪紅葡萄1瓶。