有人說(shuō)，在法蘭西文明中，有四個(gè)名稱(chēng)的知名度最高、地位最突出：埃菲爾鐵塔、戴高樂(lè )總統、卡丹服裝和馬克西姆餐廳。這其中，皮爾·卡丹一人竟然占了兩項：服裝和餐廳。這就是說(shuō)，卡丹成了法蘭西文化的突出象征。

　　皮爾·卡丹=卓越+創(chuàng )新+高雅大眾化

　　皮爾·卡丹，1922年7 月出生于意大利威尼斯近郊的一個(gè)商人家庭。第一次世界大戰毀掉了他父親的生意，爾后全家遷居法國，家境一直十分貧困。迫于生計，年少的卡丹便走上了社會(huì )，打工糊口，歷經(jīng)磨難。

    一個(gè)靈感與一個(gè)神奇的預言

    17歲時(shí)，卡丹到一家紅十字會(huì )打工，憑著(zhù)忠實(shí)勤奮和聰穎機敏，他當上了一名小會(huì )計。在做會(huì )計時(shí)，他發(fā)現自己對裁剪方面的興趣很濃厚，便利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習服裝設計知識。在興趣的驅使下，他又進(jìn)了一家裁縫店學(xué)手藝。

    有一天，一個(gè)17歲的皮爾·卡丹，在巴黎的一個(gè)酒吧借酒消愁。一位伯爵夫人坐到他身旁和他說(shuō)話(huà)。她問(wèn)他：

    “你身上的衣服從哪兒買(mǎi)的？”

    “是我自己做的�！�

    高貴的伯爵夫對他說(shuō)：“孩子，努力吧，你一定會(huì )成為百萬(wàn)富翁的！”

    一夜春風(fēng)來(lái)

    第二次大戰一結束，23歲的卡丹便騎著(zhù)自行車(chē)到巴黎去闖世界，應聘于一家名叫“帕坎”的時(shí)裝店。憑著(zhù)他的勤奮和靈巧，服裝設計技術(shù)提高很快。為了進(jìn)一步開(kāi)闊視野，卡丹又投奔由著(zhù)名時(shí)裝設計大師迪奧爾開(kāi)設的“新貌”時(shí)裝店。在這里，卡丹增長(cháng)了見(jiàn)識，積累了領(lǐng)導時(shí)裝潮流的設計心得和體會(huì )，他的設計水平也得到了飛躍。這一年，著(zhù)名藝術(shù)家讓·科托克拍攝先鋒影片《美女與野獸》，邀請皮爾·卡丹設計劇裝�？ǖ�為法國著(zhù)名演員讓·馬雷設計了12套戲裝，影片公映后，皮爾·卡丹設計的服裝驚動(dòng)了巴黎，美譽(yù)如潮。

    1950年他自己開(kāi)設時(shí)裝公司，制作演出服裝。3年之后，他第一次推出了自己的女裝設計。從此，依靠他的創(chuàng )造天才，他所設計的時(shí)裝，越來(lái)越引起上層消費者的青睞。

    追求卓越

    皮爾·卡丹不滿(mǎn)法國時(shí)裝幾百年沒(méi)有男人“席位”的傳統，于1959年舉辦了具有男裝系列的時(shí)裝展示會(huì )，毅然推出充滿(mǎn)陽(yáng)剛之美的男性時(shí)裝�？ǖさ倪@一異想天開(kāi)引來(lái)了保守派的猛烈攻擊，他也因此而被趕出了服裝業(yè)的“顧主聯(lián)合會(huì )”。

    這個(gè)時(shí)代的巴黎青年，追求獨特的個(gè)性，喜歡張揚�？ǖご竽懲黄�，設計了時(shí)代感非常強烈的“P”字牌服裝——圖文對比和諧，寬窄長(cháng)短相宜，生氣勃勃、豪放灑脫，體現舒適、飄逸、挺拔和爭嬌斗艷、古樸典雅的風(fēng)格�！癙”字牌服裝贏(yíng)得了挑剔的巴黎顧客。演藝界名流、社會(huì )上層人士、達官顯貴等爭相慕名前來(lái)訂制服裝。

    三年后，卡丹被重邀“顧主聯(lián)合會(huì )”，并被推舉為主席，成為60年代以來(lái)法國時(shí)裝界的“先鋒”被代表人物。

    讓高雅大眾化

    法國是世界的時(shí)裝中心。法國高級時(shí)裝行業(yè)本是一個(gè)限制極嚴、市場(chǎng)狹窄的特殊行業(yè)，顧客極其有限，法國的時(shí)裝設計特點(diǎn)是豪華氣派，用料昂貴，在全世界僅有3000多位上流社會(huì )的顧客�？ǖさ谝粋�(gè)看到，高級時(shí)裝必須在大眾中開(kāi)辟市場(chǎng)，才能找到出路，因此，他奉行“讓高雅大眾化”的競爭要訣，以此指導服裝設計兼營(yíng)成品服裝，面向更多的消費者，并一舉獲得了成功。

    “讓高雅大眾化”，就能面向并掌握更多的消費者�？ǖふf(shuō)：“我雖然是高級時(shí)裝設計師，但我有一股無(wú)法抑制的熱情，我要使自己設計的高雅服裝大眾化，讓更多的婦女和男士買(mǎi)得起，穿得上，使風(fēng)格高雅的成衣面向人數眾多的消費者�！痹跊_破男式時(shí)裝設計的禁區后，針對童裝的傳統單調、平淡的形式，皮爾·卡丹一反傳統，設計出怪誕離奇、極富幻想力的系列童裝，使得法國童裝和高級時(shí)裝一起走向世界。1961年卡丹首次設計并批量生產(chǎn)流行服裝，一舉獲得成功。此后，他連連推出各式各樣的、不同規格的流行成衣產(chǎn)品。70年代末，卡丹設計的一種寬條法蘭絨上衣，風(fēng)靡法國、美國，使巴黎、紐約的紳士們?yōu)橹畠A倒�？ǖぴO計的時(shí)裝，敢于突破傳統，式樣新穎，富有青春感，色彩鮮明，線(xiàn)條清楚，可塑感強。他的許多時(shí)裝被推舉為最創(chuàng )新、最美麗和最優(yōu)雅的代表作，并多次獲得法國時(shí)裝的最高榮譽(yù)獎“金頂針獎”。

    無(wú)盡的延伸

    為了進(jìn)一步推進(jìn)“讓高雅大眾化”，讓法國時(shí)裝文化傳遍全世界，他一方面不斷擴大公司規模，以順應大眾化市場(chǎng)的需要，另一方面，卡丹還通過(guò)轉讓技術(shù)，把設計方案賣(mài)給了生產(chǎn)廠(chǎng)家，把商標使用權轉讓給經(jīng)營(yíng)者，他可以從營(yíng)業(yè)款中提取7%-10%的技術(shù)轉讓費。盡管轉讓費高了一些，可廠(chǎng)商還是紛至沓來(lái)。美國有一位叫圖林的商人用了“皮爾·卡丹”的商標，一年可以多賺2000多萬(wàn)美元，如果不用“皮爾·卡丹”商標，產(chǎn)品幾乎賣(mài)不出去。

    皮爾·卡丹還把這種大眾化的經(jīng)營(yíng)方針推廣到其他領(lǐng)域，也取得了成功。

    1981年，皮爾·卡丹以150萬(wàn)美元買(mǎi)下巴黎即將要破產(chǎn)的瑪克西姆餐廳。消息傳出，巴黎震動(dòng)，不少人紛紛斷言：皮爾·卡丹肯定要破產(chǎn)。

    皮爾·卡丹請來(lái)專(zhuān)家將餐廳裝修一新，在墻上畫(huà)了希臘神話(huà)中的美麗女神，而背景則是一片田園牧歌式的優(yōu)雅、安靜和舒適的情調；餐廳里擺設了線(xiàn)條流暢的精雕木飾，洋溢著(zhù)一派古色古香而又充滿(mǎn)現代藝術(shù)風(fēng)格的氣息。皮爾·卡丹又聘請名廚，精心制作食品。他做的最重大決策是：菜肴、價(jià)格等全部為普通百姓度身定做，餐廳全天對外開(kāi)放。

    消息傳出引起了轟動(dòng)�，斂宋髂凡蛷d原來(lái)是俱樂(lè )部式的，僅對少數會(huì )員開(kāi)放�，斂宋髂窔v來(lái)是上流社會(huì )來(lái)往的場(chǎng)所，因此除了晚上有些客人外，白天幾乎都空著(zhù)�，F在，皮爾·卡丹居然將這一對于大眾來(lái)說(shuō)非常神秘的餐廳面向全社會(huì )開(kāi)放，自然引來(lái)顧客如潮�，F在花少量的錢(qián)就能進(jìn)去做一回高級“上帝”，老百姓當然要去看看了。隨著(zhù)瑪克西姆餐廳營(yíng)業(yè)額逐月上升，皮爾·卡丹將分店開(kāi)到了世界各地。

　　1974年12月，皮爾·卡丹登上了美國《時(shí)代》雜志的封面，該雜志他的評論是：“本世紀歐洲最成功的設計師�！�

    現在，在世界五大洲的80多個(gè)國家里，有600多家工廠(chǎng)在按照卡丹的設計，制造“卡丹”牌和“馬克西姆”牌的各種產(chǎn)品。有5000多家“卡丹”與“馬克西姆”專(zhuān)賣(mài)店，其年營(yíng)業(yè)額已超過(guò)100億法郎。其總資產(chǎn)估計已達到10億美元