熱辣壹號吃火鍋，紅湯還是白湯？火候如何把控？打包回家怎么吃？在這里，你能得到一切解答。更有自家老板美食專(zhuān)欄，《舌尖上的中國》美食顧問(wèn)董克平老師誠意推薦。

北京蜀聲蜀色餐飲管理有限公司是由著(zhù)名影星任泉、李冰冰、黃曉明共同投資創(chuàng )立的全資餐飲管理公司。旗下?lián)碛小盁崂币继枴奔啊懊劳荇~(yú)頭”等品牌，其標桿品牌“熱辣壹號”是集火鍋文化研究與傳播、火鍋專(zhuān)業(yè)人才培養、火鍋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、火鍋原材料配送等產(chǎn)業(yè)于一體的多元化、現代化連鎖品牌。公司秉持健康火鍋的理念，堅持一次性用油，嚴格執行國家相關(guān)食品安全規范，在保持火鍋口味正宗、安全、健康、美味基礎上，在原料和工藝上對菜品進(jìn)行創(chuàng )新。公司重視顧客感受，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，結合股東明星效應已經(jīng)迅速成為國內知名品牌，目前公司已經(jīng)在北京，上海，天津擁有多家直營(yíng)連鎖門(mén)店，并計劃未來(lái)三年內在全國布局80-100家門(mén)店，同時(shí)拓展海外市場(chǎng)，成為中國川式火鍋最具有代表性的餐飲品牌。