當購物中心的先來(lái)者已經(jīng)開(kāi)始謀求多樣化的出路時(shí)，百榮世貿商城才剛剛步入這一賽道。北京商報記者走訪(fǎng)看到，該商場(chǎng)新建了四大國粹菜系街區，同時(shí)還有許多新品牌、新區域接連開(kāi)業(yè)。歷經(jīng)兩年多的轉型，百榮世貿商城轉型購物中心已初見(jiàn)成效，“批發(fā)色彩”日漸淡去。但在市場(chǎng)競爭大的壓力下，百榮世貿商城轉型目前還處于求索期，未來(lái)如何擴大影響力以及更好地滿(mǎn)足消費者需求仍是避不開(kāi)的考驗。

借力品牌轉型

近期在走訪(fǎng)百榮世貿商城時(shí)，北京商報記者發(fā)現，李寧全品類(lèi)店已經(jīng)在百榮A座開(kāi)業(yè)。該門(mén)店融合了運動(dòng)時(shí)尚、籃球、跑步、中國李寧等多個(gè)系列，店鋪面積近700平方米。百榮世貿商城相關(guān)負責人表示，不斷引入當下較受消費者喜愛(ài)的運動(dòng)品牌，是為了讓百榮世貿商城發(fā)力時(shí)尚化、年輕化，加快向購物中心的轉型。

品牌引入僅是轉型的舉措之一，百榮世貿商城還通過(guò)更改營(yíng)業(yè)時(shí)間，發(fā)力夜間經(jīng)濟來(lái)帶動(dòng)消費提升，開(kāi)設了“深夜食堂”，營(yíng)業(yè)至每日22點(diǎn)，為到店顧客和周邊居民提供餐飲服務(wù)。據了解，以前百榮世貿商城的營(yíng)業(yè)時(shí)間至晚6點(diǎn)，現在為了符合購物中心的發(fā)展規律，賣(mài)場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(cháng)至晚上8點(diǎn)，D座餐飲區在晚10點(diǎn)閉店。

餐飲主題街區的打造及品質(zhì)餐飲的引入也加快了百榮在轉型上的步伐。北京商報記者看到，D座三至四層北區打造了“舌尖上的百榮”街區，該餐飲區融合了國粹四大菜系，先后有“馬嵬印象”“江君府”“姚記炒肝”“在全州”等品牌入駐。其中“馬嵬印象”為陜西餐飲品牌，百榮店為北京區域首店；“江君府”為徽菜系列，該門(mén)店以徽州庭院式裝修風(fēng)格為主，同時(shí)該餐廳設有很多包間，也是為了吸引家庭消費者前來(lái)。

擴充新業(yè)態(tài)

實(shí)際上，百榮世貿商城的轉型工作早已啟動(dòng)。此前，百榮世貿商城為北京市乃至華北地區最大的批發(fā)零售市場(chǎng)，伴隨著(zhù)北京市疏解整治工作的不斷推進(jìn)，百榮世貿商城逐漸向融合多種業(yè)態(tài)的綜合型購物中心轉型。

盒馬鮮生的進(jìn)駐，成為百榮向全業(yè)態(tài)購物中心升級的加速器。據悉，百榮世貿商城在2017年底與盒馬鮮生正式簽約，彌補了百榮餐飲業(yè)態(tài)的空白。此后，百榮世貿商城再次引入孕嬰童集合店，全面加速商城轉型的進(jìn)程。舉例來(lái)講，“嬰貝世家”作為百榮的老商戶(hù)，為配合百榮轉型，在原本批發(fā)業(yè)務(wù)的基礎上開(kāi)設了零售體驗門(mén)店。

嬰貝世家門(mén)店負責人介紹，該門(mén)店營(yíng)業(yè)面積近4000平方米，店內商品涵蓋了全球30多個(gè)知名品牌的萬(wàn)余種商品，其中進(jìn)口產(chǎn)品占總產(chǎn)品數量的70%。該門(mén)店負責人表示，日后還會(huì )在門(mén)店基礎上增加更多品類(lèi)和品牌進(jìn)駐，并將百榮門(mén)店作為“嬰貝世家”品牌未來(lái)復制的樣本。

繼引入母嬰綜合店后，百榮把目光轉向了兒童業(yè)態(tài)。升級調整后，百榮D座三層、四層南區聚焦兒童娛樂(lè )、教育業(yè)態(tài)，在2019年開(kāi)業(yè)的“優(yōu)樂(lè )星”兒童主題游樂(lè )園及D座南廳一層的“積木小鎮”吸引不少周邊居民前來(lái)。同時(shí)，百榮世貿商城還引入國際知名IP展“托馬斯IP展”，旨在假期內為兒童消費者提供休閑場(chǎng)所。

與此同時(shí)，百榮世貿商城借助電子商務(wù)升級轉型，探索線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道服務(wù)。北京商報記者發(fā)現，百榮世貿商城還推出了百榮商貿云平臺。據介紹，目前已經(jīng)有上千家商戶(hù)進(jìn)駐百榮開(kāi)通了線(xiàn)上購物平臺“小云店”，遠程消費者也可以通過(guò)該平臺購買(mǎi)到百榮世貿商城中的商品。

優(yōu)生活信息技術(shù)總經(jīng)理王一曾表示，通過(guò)線(xiàn)上平臺能夠幫助商戶(hù)實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下融合，同時(shí)也讓消費者享受到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的方便快捷。利用10億日活用戶(hù)的微信生態(tài)，通過(guò)將線(xiàn)上線(xiàn)下流量整合并鏈接的商業(yè)模式，有望促進(jìn)百榮轉型加速。

需拉動(dòng)消費回流

在2018年的東城區兩會(huì )上，東城區商務(wù)委員會(huì )主任王萬(wàn)青表曾示，百榮世貿商城力爭在三年時(shí)間內完成全部批發(fā)商戶(hù)的疏解工作，改造升級為南城地區現代化的購物中心。

轉眼間，2020年將是百榮世貿商城轉型的第三年。對于批發(fā)市場(chǎng)轉型購物中心并非易事，如何能夠滿(mǎn)足消費者新需求以及合理的商業(yè)布局才是百榮世貿商城轉型的核心問(wèn)題。

百榮相關(guān)負責人介紹，接下來(lái)百榮還會(huì )引入電影院、娛樂(lè )體驗類(lèi)、兒童教育，以及知名餐飲品牌。同時(shí)，百榮世貿商城也將瞄準區域性生活中心，客群也將從全國客流向聚焦北京本地消費轉變，百榮的轉型與未來(lái)的發(fā)展將以首都“四個(gè)中心”的功能定位為導向，通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新，提升營(yíng)商環(huán)境。在服務(wù)好周邊居民的同時(shí)，滿(mǎn)足不斷提升美好生活需要的消費者需求。

對于體量達60萬(wàn)平方米的百榮世貿商城來(lái)說(shuō)，如何完成改造升級也是一大難題。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )智慧商業(yè)分會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)范艷茹認為，木樨園商圈附近客群本身具備一定的消費力，但過(guò)去由于周邊選擇有限，造成該區域居民消費外流，未來(lái)這部分消費回流也是潛在市場(chǎng)。從這個(gè)角度來(lái)看，如何拉動(dòng)消費回流也是百榮考慮的重點(diǎn)。