谷牛零度牛小排燒肉：零度開(kāi)始，排酸24小時(shí)，只為那更好的口感，歸零心態(tài)，恰如其分的美味。原始木炭，700度炙烤，七成的熟度，致力于為顧客提供有品質(zhì)的牛小排燒肉為品牌宗旨
項目名稱(chēng)：谷牛零度•牛小排燒肉
項目地址：上海七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)5樓
項目面積：200 m2
「谷牛零度·牛小排燒肉」 零度開(kāi)始，排酸24小時(shí)，只為那更好的口感，歸零心態(tài)，恰如其分的美味。原始木炭，700度炙烤，七成的熟度，致力于為顧客提供有品質(zhì)的牛小排燒肉為品牌宗旨。在本案在設計中，我們希望顧客在用餐的時(shí)光里既能享受到美食又能品味就餐環(huán)境的魅力。致力于把餐廳的品牌和產(chǎn)品理念融入到設計之中，使之與其融匯。
餐廳入口首先映入眼簾的是一排清晰透明的排酸展示柜，將牛小排的排酸過(guò)程直接展示在食客面前，這種赤裸相對在設計師的理念里是最真誠的呈現方式，通過(guò)運用原木的吧臺，結合同樣材質(zhì)的等位椅，使用自然的材料來(lái)展現空間的質(zhì)感，也只一種歸零心態(tài)的呈現。
拾級而上，柔和的光線(xiàn)和透明的玻璃隔斷引導顧客進(jìn)入就餐區。整塊的落地玻璃將空間延伸至室外，讓空間有很強的外延性，同時(shí)增加餐廳的通透性為就餐者提供更多的視覺(jué)樂(lè )趣。
墻面定制地毯的圖案來(lái)自于餐廳的VI形象，一筆墨痕盡顯文化風(fēng)采。頂上金屬質(zhì)感的燈具，打造溫暖舒適的光線(xiàn)。桌子、光線(xiàn)與時(shí)間之間重疊的層次與模糊的邊界，創(chuàng )造出一個(gè)充滿(mǎn)豐富感與深度的空間。
穿插的于金屬隔斷的實(shí)木條與錯落有致的拼接牛皮相呼應，呈現出一種韻律的美感。
入口的景觀(guān)有強烈的自然氣息，從而營(yíng)造出設計的趣味性與靜謐的境界。
虛實(shí)明暗，方寸之間；韻律質(zhì)感，皆是生活。
[ 品牌中心 ]
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