Lady M發(fā)布“預約外帶規則”，需提前一天網(wǎng)上預約搖號。

買(mǎi)蛋糕要預約還要搖號，預約成功概率不超過(guò)10%。

9月19日，前陣子“排隊6小時(shí)才能吃上”的網(wǎng)紅蛋糕店Lady M發(fā)布“預約外帶規則”，稱(chēng)顧客可提前一天在網(wǎng)上預約次日外帶的蛋糕，預約過(guò)程需通過(guò)篩選，收到“搖號確認成功”的信息，才算預約成功。

此外，提貨時(shí)間一旦確認，則不能更改。商家稱(chēng)此舉主要目的是為了分流，維持現場(chǎng)秩序。

9月20日為“預約搖號”提貨的首日，澎湃新聞?dòng)浾咴诂F場(chǎng)注意到，等候人群明顯減少，有黃牛透露，前一日有十來(lái)人一起搶號，有人拿6個(gè)手機號搶?zhuān)�但僅一人搶到號。這次沒(méi)用上專(zhuān)業(yè)的搶票軟件，如果這蛋糕再火一把，可能要去弄一個(gè)。

9月20日上午，上海國金Lady M店門(mén)口，顧客排隊等待堂吃。澎湃新聞?dòng)浾?陳逸欣 圖

外帶蛋糕需提前網(wǎng)上預約搖號

今年9月初，位于上海國金的Lady M曾掀起排隊風(fēng)潮，一度因門(mén)口聚集人員過(guò)多關(guān)店。此后Lady M重開(kāi)，增設等待區，但仍要排隊6小時(shí)，且有黃�；燠E排隊人群中。

9月19日，Lady M官方宣布，為減少排隊等候時(shí)間，9月20日起提供線(xiàn)上預約外帶服務(wù)，預約采取選時(shí)段-隨機抽選-門(mén)店自取的方式。

具體而言，顧客須通過(guò)Lady M 官方微信號，進(jìn)入預約界面。每日預約時(shí)間為15:00-18:00，僅可預約次日的外帶時(shí)間。

記者看到，該店有三個(gè)提貨的時(shí)間段，每個(gè)時(shí)段可供抽選的名額共有600個(gè)。每日每名顧客預約隨機抽選時(shí)，只可選擇一個(gè)時(shí)間段。

完成隨機抽選預約登記后，用戶(hù)會(huì )收到預約碼。在當日預約通道關(guān)閉后，商家會(huì )在一小時(shí)內完成隨機抽選，并用微信消息回復中選者。

根據規則，中簽的顧客需在指定時(shí)間，憑手機、預約碼、隨機抽選成功的信息至門(mén)店購買(mǎi)。單人單次只限單部手機及單個(gè)微信號。每名預約成功的顧客當日當次限購六片。

購買(mǎi)時(shí)，隨機抽選成功的信息，及預約碼是唯一購買(mǎi)憑證，截圖轉發(fā)無(wú)效，預約碼核銷(xiāo)后無(wú)效。

9月19日下午3點(diǎn)左右，澎湃新聞?dòng)浾哌M(jìn)入Lady M官方預約頁(yè)面，點(diǎn)擊預約，拿到了一個(gè)次日晚上7點(diǎn)的預約號碼，但由于沒(méi)有收到確認短信，搶號失敗。

9月20日上午，上海國金Lady M店門(mén)口，排隊外帶的人群比前一日減少。 澎湃新聞?dòng)浾?陳逸欣 圖

市民：有人肯定新規有人吐槽

9月20日上午，澎湃新聞?dòng)浾邅?lái)到國金商場(chǎng)的Lady M，發(fā)現門(mén)口排隊的人不多，秩序良好。其中外帶等候區只對前一日預約成功的顧客開(kāi)放，僅有6人在排隊；堂吃等候區有15人。至下午2點(diǎn)多記者離開(kāi)，外帶等候區排隊人數為20多人。

在外帶等候區排隊的王小姐，對預約搖號給予了肯定，“可以節約等待時(shí)間，也減少了排隊、插隊引發(fā)的不愉快�！�

也有路過(guò)店門(mén)口的市民對新的預約形式持觀(guān)望態(tài)度，“第一是難約上號；第二，不確定是不是預約成功了就能買(mǎi)到，要是供不應求，那就有饑餓營(yíng)銷(xiāo)的嫌疑�！�
還有市民不看好這種新出的外帶規則，“這么低的預約概率，真不知道商家是賣(mài)蛋糕還是賣(mài)噱頭炒作�！�

Lady M門(mén)口一名維持秩序的商場(chǎng)保安告訴澎湃新聞?dòng)浾�，排隊秩序比前一日好多了，“昨天現場(chǎng)起碼有200人，要排4、5小時(shí)，今天是第一天開(kāi)放網(wǎng)上預約叫號，現在看來(lái)這辦法還是很好的�！�

黃牛：十人一起搶號，只有一人成功

當日在Lady M門(mén)口，有多名黃牛手拿蛋糕向記者推銷(xiāo)。其中最便宜的一片蛋糕加價(jià)75元（原價(jià)的兩倍），“只有一片，其他都是有人已經(jīng)提前訂好的�！币幻麖埿拯S牛稱(chēng)。還有一名黃牛手上有三片不同口味的蛋糕，如果三片都要，每片加價(jià)80元，單片買(mǎi)就每片加100元。

“我賺得不算多，現在有三家網(wǎng)紅店替人排隊，一個(gè)月賺三四萬(wàn)元的人很多�！睆埿拯S牛告訴記者，有個(gè)朋友在網(wǎng)上開(kāi)店專(zhuān)門(mén)幫人代排隊，叫幾十個(gè)人包車(chē)去排喜茶、排鮑師傅，一天至少賺3000元，今年7、8月的月收入都超過(guò)了10萬(wàn)元�！暗�這樣的生活不算穩定，有需求時(shí)就賺一筆，沒(méi)市場(chǎng)就不好過(guò)，現在工作也沒(méi)有�！�

一名資深黃牛告訴澎湃新聞?dòng)浾�，這次Lady M網(wǎng)上預約拿號全憑運氣，“昨天我們十來(lái)個(gè)人一起搶?zhuān)�有人�?個(gè)手機號搶?zhuān)�有人�?個(gè)手機號搶?zhuān)�但只有一個(gè)人搶到號，不知道怎么回事�！痹撁�黃牛稱(chēng)，這次還沒(méi)用上專(zhuān)業(yè)的搶票軟件，如果這蛋糕再火一把，可能要去弄一個(gè)。

不過(guò)，多名黃牛向記者透露，只要手里握著(zhù)幾個(gè)高端客戶(hù)，搖號預約對他們的生意影響就不大，還是一樣賺錢(qián)，“搖到號他一樣要過(guò)來(lái)排隊，有人就是不想排隊，就肯出這個(gè)錢(qián)�！�

商家：此舉意在分流，店家眼中沒(méi)黃牛顧客之分 

Lady M 有關(guān)負責人告訴記者，提供預約外帶服務(wù)，主要是為了減少顧客的等候時(shí)間，分流外帶人群，維持現場(chǎng)排隊秩序。

該負責人稱(chēng)，顧客在網(wǎng)上預約后，要收到短信確認才算預約成功，每日三個(gè)時(shí)段放開(kāi)600個(gè)號，最終在600個(gè)號中選擇40個(gè)。

記者照此推算得出，預約成功概率約在6.7%。

該負責人還強調，目前每日實(shí)際備貨量要比可供預約的名額多一點(diǎn)（備貨要包含堂吃的量），這樣一來(lái)，只要預約成功了，次日在規定時(shí)間內就能來(lái)店取蛋糕，沒(méi)提前預約上號的，建議來(lái)店堂吃�！拔磥�(lái)還會(huì )放開(kāi)，預約搖號最主要的目的是分流等候的外帶人群�！�

當記者問(wèn)及，有黃牛拿6個(gè)手機搖號，大部分預約號是否可能都被黃牛搶去時(shí)，上述相關(guān)負責人回應稱(chēng)，在店家眼里，沒(méi)有黃牛、顧客之分，都是消費者。
顧客買(mǎi)蛋糕要預約搖號，這是否公平？

對此，復旦大學(xué)社會(huì )學(xué)系教授顧曉鳴認為，商家賣(mài)貨用預約搖號，是營(yíng)銷(xiāo)游戲化的一種體現，也是一種新的社會(huì )現象，其背后總有一定的道理，也不排除以后會(huì )有更多的商家跟風(fēng)效仿。他認為，不能簡(jiǎn)單地用好、壞來(lái)評價(jià)這種社會(huì )現象，應該用謙卑的態(tài)度去觀(guān)察，去學(xué)習。