在推出15年后，麥當勞要在美國給旗下咖啡品牌麥咖啡來(lái)一次全面改造。

這家快餐巨頭宣布，從明年起，麥咖啡將提供更多促銷(xiāo)活動(dòng)、季節性產(chǎn)品、消費忠誠營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等等�，F在麥咖啡已經(jīng)在著(zhù)手升級它美國店的咖啡機——這些售價(jià)高達1.2萬(wàn)美元的機器，旨在豐富麥咖啡的飲品線(xiàn)。

麥當勞話(huà)音剛落，人人紛紛猜測：這是要和星巴克搶生意的節奏？

（圖片說(shuō)明：“麥當勞對標星巴克”成為媒體熱議話(huà)題；來(lái)源：谷歌新聞截圖）

很多同學(xué)肯定想問(wèn)：中國作為麥當勞的全球第三大市場(chǎng)，且又適逢國民熱捧咖啡的風(fēng)潮，麥咖啡的升級改造風(fēng)啥時(shí)候吹過(guò)來(lái)？

不急，我們先來(lái)看看麥咖啡目前在中國的生存現狀。

眼下麥咖啡在中國約800家的門(mén)店體量，確實(shí)無(wú)法與星巴克的2400多家相提并論。即便是整個(gè)麥當勞的門(mén)店數量，也只是勉強接近星巴克。

根據市場(chǎng)研究機構歐睿國際的統計數據，2010年麥咖啡進(jìn)入中國后，背靠麥當勞的門(mén)店優(yōu)勢，很快在國內連鎖咖啡市場(chǎng)分得5.4%份額，與COSTA旗鼓相當，但2012年之后幾無(wú)突破——兩家的份額也低于兩個(gè)本土市場(chǎng)老牌上島咖啡和兩岸咖啡。

反而是星巴克，這幾年一路高歌猛進(jìn)，2015年更是一家獨占4成以上市場(chǎng)份額。

如果更具體地分析產(chǎn)品實(shí)操，你會(huì )發(fā)現，麥咖啡這份成績(jì)單怪不得別人。

根據DT君在麥咖啡、星巴克和COSTA三個(gè)洋品牌（上島咖啡和兩岸咖啡包含餐飲服務(wù)，此處不納入比較）門(mén)店收集的餐牌信息，麥咖啡的咖啡產(chǎn)品數是三家中最少的——45款，還不到星爸爸（96款，不包括咖啡豆）的一半。

再進(jìn)一步看看核心產(chǎn)品咖啡的品類(lèi)分布，這看起來(lái)更像是麥咖啡的短板。

麥咖啡的產(chǎn)品40%是靠點(diǎn)心來(lái)?yè)�，真正意義上的咖啡（不包括雪冰）只有9款，占比只有20%。這樣的組合，稱(chēng)它為咖啡品牌確實(shí)會(huì )讓一些人覺(jué)得“名不符實(shí)”。

相比而言，麥咖啡的直接競爭對手COSTA，雖產(chǎn)品數量不算多，卻是三家里最專(zhuān)注于賣(mài)咖啡（40%）的。

而星巴克正在大力推崇輕食，比如茶瓦納、可頌、NFC果汁等在門(mén)店都頗為搶鏡，但就DT君的統計來(lái)看，星爸爸的咖啡還是保持了產(chǎn)品35%以上的高比重。

畢竟不是專(zhuān)業(yè)選手出身，麥咖啡在產(chǎn)品上難免缺少優(yōu)勢，但要論服務(wù)，尤其是在抱緊互聯(lián)網(wǎng)趨勢方面，麥咖啡可以坐享麥當勞的“建設資源”，在中國很是接地氣。

比如在移動(dòng)支付方面，麥咖啡可以提供支付寶、微信支付、QQ錢(qián)包等多種中國主流的移動(dòng)支付方式。相比而言，星巴克在中國掉隊不少——主推的Apple Pay在中國水土還不太服，直到現在才終于迎來(lái)第一個(gè)本土合作伙伴微信支付。

更別說(shuō)做麥當勞那種接地氣的送外賣(mài)了。

（圖片說(shuō)明：除了星巴克，麥咖啡和COSTA都已在中國推出官方外賣(mài)服務(wù)；來(lái)源：百度外賣(mài)截圖）

從市場(chǎng)的情況看，麥當勞和直接競爭對手們相比，弱在硬件（產(chǎn)品）但強在軟件（服務(wù)），這也正是麥當勞自己所打算去彌補的，豐富產(chǎn)品線(xiàn)尤其是咖啡的品種，是其未來(lái)的發(fā)力方向。

只不過(guò)，對于未來(lái)麥咖啡的定位，相比星巴克探求精品化的思路，麥當勞認為高性?xún)r(jià)比的優(yōu)質(zhì)咖啡才是他們追求的目標。

明年一季度，麥咖啡美國店將推出更實(shí)惠的1美元滴漏咖啡和2美元精品咖啡——如果能夠“平移”到中國（DT君注：麥咖啡現有咖啡產(chǎn)品中美售價(jià)匯率換算后大體相當），不僅進(jìn)一步拉低其現有咖啡產(chǎn)品價(jià)格體系，還繼續拉開(kāi)了和星巴克、COSTA的價(jià)差。

別忘了，對價(jià)格比較敏感的中國消費者可是挺吃“性?xún)r(jià)比”這一套哦！