HONGU紅谷女包項目獲選“2013年發(fā)現中國好項目”并獲得重點(diǎn)推薦
在2013年“發(fā)現中國好項目”推介會(huì )和頒獎盛典上,廣州紅谷皮具有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“紅谷”)成為投資者追捧的“明星”。雖然獲獎企業(yè)各具特點(diǎn),但紅谷卻以95%的新店存活率牢牢吸引住了現場(chǎng)投資者的眼球。與此同時(shí),昆明正義路紅谷店,在剛剛過(guò)去的10月,一間59平米的店鋪,居然創(chuàng )造了121.8萬(wàn)元的紅谷單店月銷(xiāo)售新紀錄,更是舉座皆驚!
作為一家專(zhuān)注品牌運營(yíng)和品牌推動(dòng)型的專(zhuān)業(yè)化皮具公司,截至2013年10月底,紅谷在全國已開(kāi)出16個(gè)省級分公司、1500余間直營(yíng)店和專(zhuān)賣(mài)店。如此大的單店規模卻保持著(zhù)如此高的新店存活率,紅谷是如何做到的?通過(guò)專(zhuān)訪(fǎng)廣州紅谷皮具有限公司零售支持中心總監吳骎,《中國經(jīng)營(yíng)報》記者發(fā)現,開(kāi)店支持系統和運營(yíng)提升系統是紅谷高存活率的重要原因。
選址對了就等于店鋪成功了一半
紅谷每年會(huì )召開(kāi)三次大型新品訂貨會(huì ),并采取提前5個(gè)月的訂貨制和補貨制。
紅谷對于加盟商新店的扶持從選址就已經(jīng)開(kāi)始。
在加盟商開(kāi)新店前,幾乎全國所有城市,包括三至六級城市的主要商圈和商業(yè)街上適合開(kāi)店的位置,紅谷的市場(chǎng)負責人都已經(jīng)提前考察過(guò)。平時(shí)營(yíng)銷(xiāo)中心員工除了單店的巡店外,還會(huì )開(kāi)著(zhù)車(chē)把城市主要商圈和街區逛N(xiāo)遍,目的是給加盟商做規劃。十年間,紅谷創(chuàng )始人鄧申偉帶領(lǐng)市場(chǎng)團隊,走遍了中國的各級市場(chǎng),每個(gè)城市的商業(yè)街都留下了他們的足跡。幾乎每條商業(yè)街,紅谷的市拓人員都對街上的店鋪如數家珍。當遇到合適的店鋪,會(huì )馬上做出決策,并且能按租金的多少、客群的狀況、人流的峰谷,迅速計算出店效達到多少就能盈利,作為數據參考提供給投資者。
因此當一個(gè)城市或地區的投資者提出要在某個(gè)地段開(kāi)新店時(shí),紅谷都會(huì )給出一個(gè)參考性很強的建議。正是這種“鷹眼看市場(chǎng),鐵腳走市場(chǎng)”,吃苦耐勞的紅谷精神,對加盟商選址的指導意義才會(huì )很精準,具有極強的針對性。
目前的渠道搭建主要分三種合作模式,一是單店加盟,吳骎形容這是“紅谷渠道的基石”,尤其是開(kāi)在四到六級城市的店鋪,可以承載36億元的市場(chǎng)規模;二是城市代理,主要是選擇沒(méi)有省級總代的城市,而且這些城市代理發(fā)展好的多數會(huì )選擇向上爭取省級總代;三是省級總代理,目前在全國已有16家。記者發(fā)現,紅谷的渠道模式借鑒了很多體育企業(yè)的經(jīng)驗,但渠道較體育企業(yè)更下沉。通過(guò)測算,吳骎表示,除去鋪位租金和人力成本,投資者只要投資19.5萬(wàn)元就可以開(kāi)出一家紅谷皮具店,真正實(shí)現了低成本創(chuàng )業(yè)。
但新店開(kāi)出后,如何保證新店存活就成為重中之重。吳骎通過(guò)國內零售加盟店鋪運營(yíng)多年的終端實(shí)戰經(jīng)驗發(fā)現,多數投資者都是行業(yè)外的人士,有的甚至毫無(wú)店鋪運營(yíng)經(jīng)驗。他們面臨的最大難題就是經(jīng)營(yíng)能力。比如投資者不會(huì )選貨,紅谷會(huì )允許新店首批進(jìn)貨中有50%的貨品可以換貨,以便幫助投資者順利度過(guò)最初的不會(huì )選擇適銷(xiāo)貨品的階段。紅谷每年會(huì )召開(kāi)三次大型新品訂貨會(huì ),并采取提前5個(gè)月的訂貨制和補貨制,業(yè)績(jì)強勁的店鋪的訂貨選擇成為新進(jìn)加盟商的極好參考。
給力的終端銷(xiāo)售支持系統
2012年,紅谷單店店效達到135萬(wàn)元,年均增長(cháng)35%,遠高于同行業(yè)10%左右的水平。
度過(guò)最初的開(kāi)店困難期后,如何把握日常經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題點(diǎn)、機會(huì )點(diǎn)和增長(cháng)點(diǎn),就開(kāi)始考驗加盟商的持續運營(yíng)能力。而如何提升店鋪的運營(yíng)能力,正是吳骎工作的重點(diǎn)。他的解決方案是,完善終端銷(xiāo)售支持系統。他認為,目前皮具行業(yè)的終端信息系統的完備程度較服裝行業(yè)要落后十年。因為統計顯示,一個(gè)店鋪超過(guò)一半的銷(xiāo)售額都是來(lái)自老會(huì )員,終端信息系統的完備程度對單店提升銷(xiāo)售額,總部對總體銷(xiāo)售的把握,都具有重要參考價(jià)值。
同時(shí),紅谷有一個(gè)企業(yè)遠程培訓網(wǎng)絡(luò )系統,針對全國1500多家專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)放,每個(gè)專(zhuān)賣(mài)店的店長(cháng)、員工以及公司的代理商、加盟商等都可以登錄企業(yè)內網(wǎng)。每位投資者都可以看到公司在上面發(fā)布的信息及零售經(jīng)驗分享等。吳骎介紹,這也是店鋪對員工培訓的重要形式,員工可以通過(guò)內網(wǎng)掌握銷(xiāo)售知識,比如皮具如何保養、銷(xiāo)售話(huà)術(shù)、產(chǎn)品如何搭配等。紅谷還建立了與加盟商溝通及輔助銷(xiāo)售宣傳資料下載的平臺(紅谷內網(wǎng)),投資者、店長(cháng)和店員還可以通過(guò)這個(gè)內網(wǎng)平臺向公司提意見(jiàn),對這些問(wèn)題的處理采取總經(jīng)理負責制,由總經(jīng)辦直接處理,一般都會(huì )得到及時(shí)答復。同時(shí),紅谷總公司有個(gè)叫做零售支持的部門(mén),專(zhuān)門(mén)針對分公司、代理商的培訓師做培訓,而每個(gè)分公司、代理商都有自己的培訓部,他們針對自己市場(chǎng)上的終端員工展開(kāi)培訓。
除了終端銷(xiāo)售支持系統,紅谷另一個(gè)幫助投資者提升銷(xiāo)售額的方法是教投資者使用各種工具,最重要的就是對銷(xiāo)售數據的分析?偛繂T工巡店時(shí),會(huì )重點(diǎn)查看門(mén)店的貨品陳列、品類(lèi)結構以及貨品總量等,然后對照門(mén)店的零售數據進(jìn)行分析。通過(guò)分析告訴店員達成銷(xiāo)售增長(cháng)的方法,比如如何讓老顧客回頭,如何通過(guò)觸摸率、試背率逐步增加成交等。
通過(guò)零售數據系統,紅谷可以知道專(zhuān)賣(mài)店運營(yíng)的三個(gè)最核心的數據:每個(gè)員工的銷(xiāo)售貢獻、銷(xiāo)售商品數據分析以及VIP會(huì )員的銷(xiāo)售情況。如從銷(xiāo)售商品數據中可以看到,每個(gè)品類(lèi)的銷(xiāo)售占比是多少,銷(xiāo)售占比是否與專(zhuān)賣(mài)店陳列空間的陳列占比相匹配,還有專(zhuān)賣(mài)店的庫存是否與它的銷(xiāo)售占比、陳列占比相匹配。從VIP會(huì )員的銷(xiāo)售數據中可以看到,老顧客、新顧客的消費比重有多大。吳骎麾下還有一支特別行動(dòng)隊——卓越小組,招之即來(lái),來(lái)之能戰。其主要職能就是針對業(yè)績(jì)欠佳的加盟商,深入當地,根據個(gè)體情況,切實(shí)幫助他們提升單店盈利水平。經(jīng)卓越小組出手相助的店鋪,月銷(xiāo)售平均增加50%!
目前紅谷擁有250萬(wàn)VIP會(huì )員數據庫,其中活躍用戶(hù)90萬(wàn)。為了提高會(huì )員的黏度,紅谷打造了完善的客戶(hù)服務(wù)體系,如在店鋪里設置休息區,免費提供飲品和雜志,增加兒童互動(dòng)玩具等。
為了將紅谷客戶(hù)變成忠實(shí)粉絲,任何人、任何品牌的包包,都可以拿到紅谷店里做免費清洗和保養。紅谷公司還在麗江為VIP會(huì )員修建了專(zhuān)門(mén)的度假區——紅谷客棧,到麗江旅游的紅谷VIP會(huì )員都可以憑借消費積分兌換免費住宿。久而久之,紅谷沉淀了一批忠實(shí)客戶(hù),其重復購買(mǎi)率達到了60%。
這些方法保證了新店的成活和老店鋪銷(xiāo)售的持續提升,2012年,紅谷單店店效達到135萬(wàn)元,年均增長(cháng)35%,遠高于同行業(yè)16%左右的水平。而單店月效紀錄是121.8萬(wàn)元,是由昆明正義路店2013年10月創(chuàng )造的。
析易國際商業(yè)模式研究院點(diǎn)評
凝聚族群贏(yíng)未來(lái)
紅谷皮具以幫助加盟商一起成長(cháng)為企業(yè)運營(yíng)核心,從現場(chǎng)問(wèn)診、門(mén)店評估、打造信息流平臺、建立紅谷商學(xué)院等方面幫扶經(jīng)銷(xiāo)商,做到10億元的年銷(xiāo)售規模。
從商業(yè)模式的角度看,我們的建議是紅谷皮具不僅在服務(wù)及品牌建設上發(fā)力,圍繞200萬(wàn)VIP會(huì )員打造自己的族群,在同業(yè)競爭中才能更勝一籌。
簡(jiǎn)單地講,一群彼此關(guān)聯(lián),擁有相同興趣、愛(ài)好及價(jià)值觀(guān)者集合在一起,這就形成了族群。以小米手機[微博]為例,雷軍[微博]未做手機之前就先建立米聊社區,打造了一個(gè)米聊族。在社區內,通過(guò)讓眾人參與手機開(kāi)發(fā),開(kāi)發(fā)團隊對手機使用情況不斷反饋的信息進(jìn)行改進(jìn),所以小米手機一經(jīng)推出就異;鸨。
紅谷皮具該如何創(chuàng )建自己的族群?只需兩樣東西:一個(gè)是尋找用戶(hù)共同的興趣、愛(ài)好及價(jià)值觀(guān),另一個(gè)是建立成員間通暢的溝通渠道。今天,時(shí)代不斷創(chuàng )造著(zhù)新族群,他們的興趣、愛(ài)好、價(jià)值觀(guān),正在快速改變著(zhù)市場(chǎng)、改變著(zhù)消費觀(guān)念,許多傳統項目正在受到新生代消費族群的挑戰。在我們看來(lái),能夠把握時(shí)代脈搏,創(chuàng )建族群的企業(yè)更容易贏(yíng)得廣闊的未來(lái)。
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