上海石庫門(mén)釀酒有限公司前身為上海楓涇酒廠(chǎng)，創(chuàng )建于1939年，是上海地區最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，該廠(chǎng)于1993年、1997年先后兼并上海淀山湖酒廠(chǎng)、上海金山酒廠(chǎng)和楓涇酒廠(chǎng)一分廠(chǎng)，并組建上海金楓釀酒有限公司。2000年，整體資產(chǎn)進(jìn)入上市公司(上海金楓酒業(yè)股份有限公司)。2008年11月更名為上海石庫門(mén)釀酒有限公司。

公司現有楓涇酒廠(chǎng)、淀山湖酒廠(chǎng)以及石庫門(mén)酒廠(chǎng)三大生產(chǎn)基地和上海石庫門(mén)貿易有限公司及托管企業(yè)——上海隆樽釀酒有限公司，占地面積368000m2。

以2007年為例，2007年公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入54322萬(wàn)元、利潤總額17808萬(wàn)元、實(shí)際上繳稅金總額14212萬(wàn)元。

公司為中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)單位，員工1800名。擁有黃酒國家評委3名。

公司注重科技創(chuàng )新，從70年代中期起就致力于對黃酒傳統工藝的改革，研制的金楓501酵母菌種經(jīng)中科院微生物所鑒定為新工藝黃酒優(yōu)良菌種，并收藏命名為2-1392；1978年建成了全國第一條年產(chǎn)萬(wàn)千升的黃酒新工藝生產(chǎn)流水線(xiàn)。90年代以來(lái)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新，建成了發(fā)酵電腦自動(dòng)溫控系統，在同行中繼續保持技術(shù)領(lǐng)先的地位，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了專(zhuān)家和消費者的認可。

為適應復雜多變的市場(chǎng)經(jīng)濟，公司于2002起相繼建立并通過(guò)了ISO9001：2000質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系、ISO14001：2004環(huán)境管理體系、OHSAS18001：2001職業(yè)健康安全管理體系審核認證，保證了產(chǎn)品質(zhì)量、確保了食品安全、滿(mǎn)足了顧客需求、保證了環(huán)境和職業(yè)健康安全，并成為行業(yè)中首家四個(gè)管理體系全覆蓋的企業(yè)。同時(shí)完成了國家級“標準化良好行為企業(yè)”的創(chuàng )建工作。

目前公司擁有四大產(chǎn)品系列：石庫門(mén)上海老酒系列、儂好成年酒系列、花雕黃酒系列、特加飯黃酒系列及甲級黃酒系列；擁有“石庫門(mén)”、“金楓”、“儂好”、“淀山湖”四大品牌。

金楓牌特加飯黃酒于1983年、1988年二次榮獲國家銀質(zhì)獎；金楓牌系列黃酒蟬聯(lián)1995年至2005年上海市名牌產(chǎn)品，列入2002、2003、2004年上海市名牌產(chǎn)品100強，2005年獲得“國家免檢產(chǎn)品”證書(shū)，獲得2005年度上海市名優(yōu)食品稱(chēng)號，2007年石庫門(mén)產(chǎn)品被評為中國名牌產(chǎn)品；1998至2004年上海市場(chǎng)暢銷(xiāo)品牌，石庫門(mén)上海老酒獲“全國酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信推薦品牌”；“金楓”商標和“石庫門(mén)”商標被評為上海市著(zhù)名商標。公司先后被評為國家二級企業(yè)、連續四屆上海市文明單位、2004年度全國商業(yè)名牌企業(yè)、釀酒行業(yè)先進(jìn)企業(yè)、第十一屆全國企業(yè)管理現代化創(chuàng )新成果一等獎、2004年度上海市企業(yè)管理創(chuàng )新成果一等獎、列入2004年度中國釀酒行業(yè)（包括黃酒、白酒、葡萄酒、啤酒等）經(jīng)濟效益100強第45位、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)。