得勁兒燜烤肉串（橡樹(shù)林店），得勁兒入圍2019年成都大眾點(diǎn)評必吃榜唯一烤串，得勁兒燜烤肉串，得勁兒烤豬排、烤牛肉、烤饅頭片、烤羊小排，烤泰國虎蝦，秘制的肥瘦相間五花肉串，所有的都好吃不膩，這一系列分量十足的燒烤美味配北冰洋汽水或者九龍齋的酸梅湯都很合適，還有很有特色的晾衣土豆絲，夏天的傍晚，有燜烤肉串和汽水、啤酒、酸梅湯相伴，才是人生。臺灣作家韓良露就曾經(jīng)寫(xiě)到過(guò)，她說(shuō)“最好根據不同的燒肉叫不同的單杯酒才是”。但到底什么燜烤肉串要叫什么酒，大概也只有來(lái)人自己最懂了。

得勁兒燜烤肉串店，得勁兒最特別的地方，就是有一個(gè)燜烤房，可能大家都是第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)詞，可能很多朋友都想知道，燒烤和燜烤的區別，“燒烤”是用高溫/直接/短時(shí)間烤，適合烤小塊肉。傳統的燒烤都是將串串放在炭火的爐子上進(jìn)行烤制，雖然很香，但是一不小心就會(huì )容易烤糊掉，糊掉的部分，不好吃也不健康。

烤匠將肉串掛壁上燜烤，剛剛說(shuō)過(guò)了，燜烤可以大大的鎖住肉質(zhì)的肉汁和鮮味，我們可以想象一下的就是廣東有名的燒鵝，也是屬于掛爐燒的其中一種，最明顯的特征就是：皮香，肉嫩，鎖汁。
得勁兒燜烤肉串成都店鋪：

得勁兒燜烤肉串(萬(wàn)象城店)

18728269235;18545997714

成都市成華區雙福二路萬(wàn)象潤街二樓208-210號

得勁兒燜烤肉串(橡樹(shù)林店)

13540873739;028-84678498;18545997714

成都市錦江區橡樹(shù)林東路23負一樓橡果里美食廣場(chǎng)附75號

得勁兒燜烤肉串(建設路店)

13550048369

成都市成華區建設巷1號-34

得勁兒燜烤肉串(紅瓦寺店)

15390413223

成都市武侯區一環(huán)路一段十二號學(xué)府花園底層8號商鋪

得勁兒燜烤肉串(郫都區萬(wàn)達店)

19987363445

成都市郫都區檬柏西路53號

得勁兒燜烤肉串(溫江店)

17323068759;13688360611

成都市溫江區文府苑路23號