十里弄堂傳遞淮揚風(fēng)味，懷舊上海風(fēng)情
廣州十里弄餐廳（淮揚菜）由廣州華新集團與香港1957餐飲集團合作重金投資打造。上海小館十里弄堂以極富現代感的裝潢塑造出老上海的懷舊風(fēng)華，借著(zhù)老師傅的巧手，十里弄堂為食客呈獻最地道的滬式風(fēng)采與滋味。秉承著(zhù)傳揚滬菜風(fēng)味的初愿，十里弄將于2018年5月進(jìn)軍中國大陸，首家分店將落戶(hù)廣州市全新購物休閑熱點(diǎn)——K11購物藝術(shù)中心。

江南初夏百里媚

仍不及江南人一口淮揚夏滋味

皆知淮揚菜制作精細、清淡平和

其間韻味 過(guò)則膩 少則乏

正所謂

莫隨意講“淮揚”

怕差了這梅雨季里的淡淡愁思

莫隨意贊“淮菜”

怕誤了廚子們千萬(wàn)個(gè)用心

十里弄堂 可謂做到了淮揚餐廳中的極致

將淮陽(yáng)菜的清麗與老上海的風(fēng)情美妙混搭

打造繁華都市中私藏的世外桃源

清鮮平和的菜品  優(yōu)雅舒適的環(huán)境  賓至如歸的享受

每一個(gè)觸動(dòng)你的小細節

都凝結著(zhù)十里弄堂靈魂人物的智慧

創(chuàng )始人物：極致追求顯情懷

餐飲界天才教父-郭志波

從酒店學(xué)徒到行政總裁，郭志波的完美逆襲與他在餐飲業(yè)方面的熱情及天分密不可分，在出任1957 & Co. 行政總裁之前，郭氏曾為迪拜大型零售集團LG擴展海外市場(chǎng)，在全世界開(kāi)設17家餐廳，成績(jì)斐然。

郭志波 

自2010 年起，郭氏出任1957 & Co.行政總裁一職，在他的領(lǐng)導下，集團先后于銅鑼灣、九龍塘及元朗開(kāi)設多間著(zhù)名食府，包括竹日本料理、安南、家上海及十里洋場(chǎng)等，成為當之無(wú)愧的餐飲界教父。

十里弄堂正是由香港餐飲品牌1957 & Co. 主理，秉承“設計為本”的餐飲概念，處處顯露著(zhù)對餐廳的選址與裝潢的精心考量。

十里弄堂內景

人生起伏，事實(shí)滄桑，郭志波卻想成為海面迎浪而上的一艘船，他用逾30年的餐飲行業(yè)管理經(jīng)歷，不斷追求愈臻美妙的菜品、精致新意的菜肴、友善殷勤的服務(wù)及閑適的餐廳氛圍，始終握緊著(zhù)前行的方向，讓自己的生命如同大海般壯闊。

跨界設計高手-梁志天

“跨界設計”是設計界很熱門(mén)的話(huà)題，才華橫溢的設計師們開(kāi)始玩起了“舌尖上的設計”，其中超群絕倫的當數跨界設計高手梁志天先生。