高原姑娘牛肉面品牌logo就是創(chuàng )始人馬芳女士形象，高原姑娘牛肉面發(fā)源于青海，誕生于2014年的湖南長(cháng)沙，但是高原姑娘牛肉面發(fā)展卻可以追溯到30多年的青海西寧。經(jīng)過(guò)30多年的沉淀積累，于2014年注冊成立企業(yè)，開(kāi)啟現代品牌創(chuàng )新發(fā)展之路。高原姑娘牛肉面以清真民族餐飲為主要特色，高原姑娘牛肉面志在傳播中國西北飲食文化，創(chuàng )始人馬芳女士經(jīng)過(guò)多年的堅持和努力將蘭州拉面發(fā)展成為連鎖餐飲品牌“高原姑娘”牛肉面，一位來(lái)自青藏高原的高原姑娘，也是一位資深拉面師傅。

馬大姐的祖輩是甘肅蘭州集體食堂的拉面師傅，1979年改革開(kāi)放的春風(fēng)吹來(lái)，馬大姐的父親攜家帶口在鄰近城市青海西寧火車(chē)站開(kāi)了一家清真拉面館，一家人經(jīng)營(yíng)了20年，馬大姐12歲開(kāi)始學(xué)習祖傳拉面技術(shù)，并照顧眾多弟妹，從來(lái)沒(méi)有上過(guò)學(xué)堂，16歲父親意外去世了，作為大姐的她開(kāi)始支撐家里的拉面館，火車(chē)站南來(lái)北去的客人都記住這位美麗的高原姑娘........
最后將蘭州拉面改進(jìn)升級，發(fā)展成為連鎖餐飲，并回歸西北本土對拉面的傳統稱(chēng)號，稱(chēng)為“高原姑娘牛肉面”

馬大姐餐飲管理有限公司，成立于2008年7月，馬大姐餐飲管理有限公司以清真特色餐飲為主，志在將中國西北餐飲文化傳承為已任的宗旨，2013年企業(yè)榮獲“中華清真餐飲名店”美稱(chēng)，企業(yè)旗下現擁有高原姑娘牛肉面、咖稀穆新疆餐廳、100%牛羊肉燒烤、醅子茶飲四個(gè)餐飲品牌，公司現在長(cháng)沙地區，廣州，深圳有十幾家分店。