斗椒江湖菜2015年由李思橙創(chuàng )業(yè)斗椒川菜品牌。斗椒源于四川，創(chuàng )于廣州，斗椒是一個(gè)主營(yíng)江湖菜的快時(shí)尚餐飲品牌。

斗椒不僅擁有麻辣斗鍋、山胡椒遇見(jiàn)魚(yú)、霹靂火蛙等三大爆款，更有在四川大排檔才能吃到的“火爆黃喉”，口感媲美三文魚(yú)的獨創(chuàng )江湖菜“冰鎮腰片”，打破了地域界限的“錫紙烤腦花”等系列爆款，也會(huì )在每個(gè)季度推出相應的爆款菜品，通過(guò)初期朋友圈開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)宣傳活動(dòng)，一經(jīng)推出便獲得消費者追捧。

斗椒江湖菜，源自川渝街頭巷尾，不同于傳統川菜，主要表現為食材新鮮、有特色、有風(fēng)味、有新意，在當地出盡風(fēng)頭。

斗椒秉持江湖菜的“創(chuàng )新精神”、安全衛生的食材之本、運用正宗的原料，研發(fā)推出了多款獨有的江湖菜式。打造了以麻辣斗鍋、霹靂火蛙、山胡椒遇見(jiàn)魚(yú)等為代表的一系列獨特的主打菜。
斗椒江湖菜自創(chuàng )立以來(lái)深受年輕人的追捧和喜愛(ài)，斗椒憑借穩定的出品、社交化的服務(wù)以及多元化的跨界營(yíng)銷(xiāo)，斗椒品牌快速躋身“廣州2016最高人氣川菜10強”，并連續獲得“2016騰訊龍蝦節廣東站最受網(wǎng)友喜愛(ài)龍蝦店10強”、“2017大粵網(wǎng)最受網(wǎng)友喜愛(ài)龍蝦店10強”。
為此，斗椒仍在不斷努力，致力將江湖菜帶到全國各地！主營(yíng)江湖菜的快時(shí)尚餐飲品牌。
斗椒品牌核心為“真麻辣，不改良”。廣州人氣最高川菜10強廣州最受網(wǎng)友喜愛(ài)的龍蝦店10強