盆菜是香港元朗的飲食習俗，起源于南宋末年，有七百多年的歷史，每逢喜慶節日，如新居入伙、祠堂開(kāi)光或新年點(diǎn)燈，元朗的鄉村必會(huì )舉行盆菜宴。

盆菜，這種源于元朗圍村的傳統菜式，一盆菜里可薈萃百菜百味，共冶一爐，基本原則是“和味”。過(guò)去，農村里有喜慶事，便在空曠的地方，配以木臺木凳，以木炭加熱，大家圍著(zhù)熱烘烘的盆菜，一邊品嘗，一邊慶祝。人們喜歡逢年過(guò)節時(shí)吃盆菜，盆菜就有了喜慶團聚的意義。

近年來(lái)隨著(zhù)傳統美食越來(lái)越受?chē)�人的青睞，央視“舌尖上的中國”專(zhuān)門(mén)對盆菜進(jìn)行了專(zhuān)題報道。著(zhù)名影星“周潤發(fā)”先生60大壽選擇到元朗吃傳統盆菜慶祝，菜式豐富，吃盡圍村美食。