喜釋·手工吐司專(zhuān)家，公司旗下的創(chuàng )新烘焙品牌。喜釋引入 140 多年歷史的郭元益土司傳統技術(shù)，是擁有中央生產(chǎn)工廠(chǎng)、直營(yíng)連鎖店及線(xiàn)上銷(xiāo)售為一體的烘焙品牌。產(chǎn)品線(xiàn)豐富且主次分明，以手工吐司為主打，現烤曲奇、漢餅等為輔，滿(mǎn)足消費者個(gè)性需求。喜釋·手工吐司專(zhuān)家的調制配方、烘焙技巧均經(jīng)過(guò)近千次試驗；每一款產(chǎn)品推出，都會(huì )隨著(zhù)市場(chǎng)反饋不斷調整、創(chuàng )新。多年耕耘，堅持以品質(zhì)說(shuō)話(huà)，贏(yíng)得了一致好口碑。
喜釋采用了直營(yíng)連鎖店及線(xiàn)上銷(xiāo)售為一體的模式。目前，喜釋已在深圳有21家門(mén)店，覆蓋南山、福田、寶安、龍華4個(gè)區域。今年年初已入駐新零售業(yè)態(tài)盒馬鮮生，超級物種；線(xiàn)上，借助微信生態(tài)開(kāi)啟微店，小程序覆蓋實(shí)體店，外賣(mài)平臺統一布局，之后將一一進(jìn)駐天貓和京東，支持線(xiàn)上線(xiàn)下選購和配送。

喜釋門(mén)店

未來(lái)，她想打造一個(gè)烘焙農莊，按照她的設想，這會(huì )是一個(gè)集參觀(guān)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售與學(xué)習互動(dòng)為一體的農莊：在這里，你可以學(xué)習中國的烘焙歷史，動(dòng)手學(xué)習打面和烘焙技術(shù)，你可以把這些親手做的產(chǎn)品和品牌衍生品帶回去，相信這會(huì )是烘焙產(chǎn)業(yè)的一次大升級。

從一片吐司到打造烘焙農莊……莊露露的烘焙王國，正按照她期待的節奏一步步建造。