南蝦北羊這個(gè)品牌在南京算是"網(wǎng)紅店"，如雷貫耳火爆金陵，南蝦北羊名字的由來(lái)很實(shí)在也很直白，夏天吃南方的蝦，冬天吃北方的羊肉，就想醬紫陪你一起，從南吃到北，從冬吃到夏！

據說(shuō)南蝦北羊的創(chuàng )始人老許，是盱眙十三香創(chuàng )始人張玉蘭之徒，在舍棄了多年IT生意后，把第一家店開(kāi)在了南京應天大街，然后用賺到的錢(qián)還贊助了一個(gè)足球隊；這家店三年來(lái)生意一直都很火爆，每天都能賣(mài)出1000斤蝦，而今也慢慢開(kāi)始在蘇州杭州南京等周邊城市開(kāi)了分舵；