拍檔茶檔：懷舊的港式風(fēng)味_青井森

一直以來(lái)拍檔堅持為大家帶來(lái)“

最精緻又溫暖”的地道香港味道

回不去的老香港  嘗得到的好味道

茶檔是中國文化和英國文化融合的產(chǎn)物。香港深受西式生活習慣影響，西方人“歎西茶”(喝咖啡)的方式，故輾轉出現華人開(kāi)設的“茶檔”。到戰後，茶檔標榜的就是特製咖啡、絲襪奶茶，及兩者的結合的“鴛鴦”。茶檔作為大眾食肆的代號，給人一種“街坊的親切感。

廣州青井森餐飲管理有限公司成立于2014年，坐落在廣州北京路文化核心區，是一個(gè)集餐飲、食品、機械開(kāi)發(fā)和推廣為一體的管理公司，創(chuàng )立了「蛋來(lái)蛋趣」、「叮叮茶餐廳」、「面軒」、「面軒一線(xiàn)」、「叮叮車(chē)仔面」等產(chǎn)品，主要從事餐飲連鎖項目的發(fā)展和休閑飲食文化的傳播，網(wǎng)羅一大批行業(yè)精英，把領(lǐng)先世界潮流的設計風(fēng)格與制作工藝精良的原材料匠心融合，創(chuàng )造出極富個(gè)性魅力緊隨時(shí)尚的美食產(chǎn)品，并率先將特許經(jīng)營(yíng)機制導入推廣領(lǐng)域，遵循雙贏(yíng)原則并獲得極大成功。

經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展，已經(jīng)形成了全國性極強的品牌影響力和感召力，在速食行業(yè)更是處于領(lǐng)先地位。全面提升中國全通美食的經(jīng)營(yíng)模式，融匯中國千年的圖騰文化，用一種更加個(gè)性化的內涵，將美食的風(fēng)情演繹到極致。青井森，集現代都市流行元素、獨特的民族韻味和濃郁異域風(fēng)情為一身，全方位體現現代美食的時(shí)尚精神，完美構建美食與現代時(shí)尚生活的深層契合。