在過(guò)去的7年間，湯上工夫一直是以湯品為主打的中式快餐。然而在消費升級浪潮的推動(dòng)下，餐飲的模式逐漸由原來(lái)的商品型向服務(wù)型和體驗型轉變，這就要求企業(yè)不斷調整自身的屬性，去適應和引導消費者的需求。

改變可能會(huì )失敗，但不改變可能會(huì )被淘汰，失去最后的機會(huì )。湯上工夫決定顛覆舊模式，重構新模式，嘗試以餐飲+零售+互聯(lián)網(wǎng)的組合模式，打造體驗型餐飲企業(yè)。

廣州湯上工夫餐飲有限公司創(chuàng )立于2011年，是一家以現代經(jīng)營(yíng)管理的理念與方式去研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售傳統中式簡(jiǎn)餐的連鎖餐飲企業(yè)。