老屋時(shí)光川菜：
老屋川菜館和老屋印象都是寧波食遇餐飲管理有限公司的旗下的品牌：老屋川菜是寧波老字號川菜館，十年老店，定位大眾中檔，成立于2003年9月海曙孝文街，以酸菜魚(yú)，沸騰魚(yú)，水煮肉片，泡椒牛蛙，玉米烙等特色川菜名揚甬城，尤有酸菜魚(yú)更為稱(chēng)道，讓寧波這口味清淡素雅，海鮮盛行的城市也好起重口起來(lái)，更是引來(lái)眾食客驅車(chē)前來(lái)，老屋川菜獨有的古樸優(yōu)雅的用餐環(huán)境，也讓廣大甬城食客倍感親切。  
未來(lái)的老屋川菜在擴張數量的基礎上會(huì )更加重視質(zhì)量，在菜品上推陳出新，選用來(lái)自全球的美味食材及四川本土優(yōu)質(zhì)資源，調料精于變化，味盡其妙，將食色發(fā)揮的淋漓盡致。

第一節：品牌由來(lái)

在2003年位于海曙鼓樓小巷子里的一家老店，因門(mén)店分為上下兩層，一層燒飯，二層上客，狹小擁擠，僅有的樓梯也咯咯作響，無(wú)可取名，故以“老屋”代之。

第二節：品牌介紹

老屋時(shí)光，是一個(gè)城市的川菜印記，更是行業(yè)領(lǐng)先的餐飲機構與精致川菜的拓荒者，從2003年創(chuàng )立至今，經(jīng)歷了甬老屋川菜革新與創(chuàng )變，在十四年之久的沉淀積累后再次出發(fā)，如今以厚積薄發(fā)之勢再度歸來(lái)。作為以顧客體驗至上的川菜餐廳，老屋時(shí)光以時(shí)尚文化結合傳統內容，除了在味覺(jué)上嚴格遵循川菜廚藝烹制，在就餐環(huán)境上亦有精細的舒適考量與美學(xué)雕刻。與眾不同的川菜新體驗和科學(xué)優(yōu)化的餐飲管理體系，在日新月異的餐飲浪潮中，架構起一座與消費者溝通的橋梁，并迅速深受消費者信賴(lài)與鐘愛(ài)，繼而在品牌發(fā)展與川菜文化的傳承中擁有著(zhù)更加遼闊的前景與無(wú)盡可能。

第三節：品牌含義

“老屋”不在是代表一座古老破舊的老房子，在現代化智能餐飲云集的年代，“老屋”代表一種時(shí)尚美味還又擁有傳統川系文化底蘊的代名詞，代表一種歡樂(lè )，積極向上的情感，也代表一群有夢(mèng)想的老屋人。