1965年，香水商人艾倫．史提曼（Alan Stillman），在紐約第一大道與63街口開(kāi)了第一間TGI FRIDAYS（Thank Goodness It's Friday），意思是感謝上帝終于到了星期五。這間擁有藍色外墻和紅白相間雨棚的酒吧，一開(kāi)幕就轟動(dòng)，是單身貴族最?lèi)?ài)聚會(huì )的場(chǎng)所。

　　TGI FRIDAYS創(chuàng )造出獨特的餐廳風(fēng)格，也研發(fā)美味食物和飲料，像是令人著(zhù)迷的烤馬鈴薯皮、獨創(chuàng )的杰克丹尼爾?威士忌甜酒醬系列餐點(diǎn)、因應1984年奧運創(chuàng )造的健康凍飲、經(jīng)典調酒長(cháng)島冰茶等招牌飲品。而在每間TGI FRIDAYS?的吧臺區域，都會(huì )擺放一只螺旋槳，這螺旋槳上會(huì )貼著(zhù)一張鈔票，那是開(kāi)店第一天的第一位客人給的第一筆小費，時(shí)時(shí)刻刻提醒FRIDAYS每位伙伴，要提供更好的服務(wù)給消費者。

　　TGI FRIDAYS世界杯花式調酒比賽舉辦至今已有20多年的歷史，是融合了專(zhuān)業(yè)知識、娛樂(lè )及慶典的傳統活動(dòng)�；ㄊ秸{酒比賽起源于1985年，一群來(lái)自加州瑪麗安德?tīng)枮常∕arina del Rey）的餐廳管理團隊發(fā)現，餐廳內吧臺調酒師John Mescall，總是在服務(wù)客人時(shí)，夾雜著(zhù)酒瓶拋轉的花式表演來(lái)吸引客人目光。因此，他們決定在店內舉辦一場(chǎng)花式調酒比賽，沒(méi)多久這項比賽就得到熱烈的回響，并進(jìn)而擴大到全國舉辦。1991年第一屆TGI FRIDAYS?世界杯花式調酒大賽，就在世界各國的引領(lǐng)期盼中誕生了。

　　至今，TGI FRIDAYS在全美47州、全球60個(gè)國家，總共超過(guò)900家餐廳。在這里你可以享受到星期五餐廳所提供道地的美國食物、特色飲料、與真正的個(gè)人化服務(wù)。不論你是想找個(gè)地方和朋友聯(lián)系感情；還是渴望在工作中的任何一天，尋求周末般的解放，星期五餐廳提供最完美的休閑場(chǎng)所，詮釋了‘在這里，天天歡樂(lè )星期五 （IN HERE, IT'S ALWAYS FRIDAY.）’的品牌承諾。與全世界各地分享星期五餐廳獨特舒適、親切貼心的用餐與服務(wù)。