全新概念日式時(shí)尚餐廳井井屋 (DONDONYA)，選用新鮮食材，提供高品質(zhì)而且揉合現代與傳統的日式飯食，保留食物的傳統真味，再配合時(shí)尚舒適優(yōu)閑的環(huán)境。這個(gè)嶄新概念是特別為喜歡井(日式碗飯)的客人而設。井井屋選用了日本產(chǎn)米，再配合最優(yōu)質(zhì)美味的食材炮制出一碗碗美味的井。

井井屋企業(yè)形象與設計

　　從字體，到商標設計都是由日本著(zhù)名書(shū)法藝術(shù)家紫舟 (ししゅう Sisyu)一手創(chuàng )作而成。她的作品一向很受歡迎，并橫跨不同媒體，包括繪畫(huà)、海報、商標、報紙、電視等，作品非常廣泛，由護膚品牌到日本潮流人氣歌后的CD專(zhuān)輯封套等；透過(guò)Sisyu對表情和情感獨特的看法，將品牌的故事一一刻劃出來(lái)，用來(lái)描繪 井井屋最適合不過(guò)。

　　井井屋（DONDONYA）品牌成立于2010年，為一間日式休閑餐廳，一直致力提供多元化日式井飯，更提供一系列日式餐目，如贊岐烏冬、咖喱及吉列料理。為提升顧客的用餐體驗，新一代井井屋特意加入多款人氣日式傳統及洋風(fēng)滋味餐目，再配上時(shí)尚簡(jiǎn)約日式裝潢，環(huán)境更悠閑舒適，務(wù)求為顧客帶來(lái)愉悅及時(shí)尚的餐飲體驗。