湘菜，就是湖南菜，是中國八大菜系之一，最迷人的特色就是～辣。

吃辣，已經(jīng)變成現代人舒壓的一種方式，

層次豐富的辣，可以辣到舌尖、嗆到腦門(mén)、松到全身毛孔，

在辣遍全身的過(guò)程中，一起舒解了快節奏生活帶來(lái)的緊繃。

1010湘做的湖南菜，是傳統與時(shí)尚的融合，色香味面面俱到。

1010湘的廚師團隊，遠赴上海集中密訓，深度鉆研、精確調理，

把傳統湖南家鄉菜，以現代美食觀(guān)感重新詮釋?zhuān)�呈現出新風(fēng)貌，

希望將湖南菜千年的美味、與湘菜文化的精髓，

提供給所有喜愛(ài)美食的消費者有更多的認識與體驗。

1010有什么樣的意味呢？

如同0101代表著(zhù)數位語(yǔ)言，1010即代表著(zhù)「美味分子’，

當美味分子凝聚在一起，就有十全十美的意涵。 

【1010湘】，就是十全十美的湖南菜。

美食餐廳獎項肯定

2013年 蟬連經(jīng)濟部 102年度臺灣優(yōu)質(zhì)餐廳

2013年 The Miele Guide頂級亞洲美食指南評鑒 臺灣區第3名

2012年 榮獲經(jīng)濟部 101年度臺灣優(yōu)質(zhì)餐廳