日本Fujio Food System旗下第一大連鎖食堂品牌，1988年Maido Ookini食堂創(chuàng )始店于大阪，現有4百多家分店，‘Maido Ookini’是大阪的方言，意味著(zhù)「謝謝光臨’，‘食堂’在日本指的是一種比餐廳更經(jīng)濟的飲食店，以合理的價(jià)格、現點(diǎn)現做的餐點(diǎn)，以及親切的笑容對待客人，呈現出‘有媽媽味的家庭料理’。101食堂展店以來(lái)一直是世界旅客到訪(fǎng)臺北101必吃的美食餐廳之一。食堂提供當天現碾的白米炊飯，非常重視碾米的細節、洗米浸泡時(shí)間及炊煮的溫度，追求每碗米飯呈現至最佳的狀態(tài)�，F點(diǎn)現做的招牌餐點(diǎn)，如蓬松軟嫩的玉子燒、炭火慢烤鮮魚(yú)料理等，選用在地安心食材與進(jìn)口醬湯，透過(guò)傳統手工制作與烹調方式呈現日式家庭料理原味，期待您的光臨。