上海米世餐飲管理有限公司極稻簡(jiǎn)米，健康餐米品牌。非轉基因、無(wú)農殘、無(wú)重金屬，無(wú)調和米、無(wú)香精、無(wú)漂白。關(guān)注極稻簡(jiǎn)米：極稻用心做，簡(jiǎn)米放心吃。日本家喻戶(hù)曉的煮飯仙人親授技藝，挑選日料店采用的越光米做飯團，更有《舌尖上的中國》美食總顧問(wèn)沈宏非親選飯團食材。
開(kāi)業(yè)期間，煮飯仙人親臨店鋪親自下廚，我們當然不能錯過(guò)品嘗“仙人”手藝的機會(huì )。所以“吃貨一族”的小伙伴們一起去探訪(fǎng)這家店，不僅品嘗到了各種美味的飯團，而且也了解到了飯團背后的故事。不得不說(shuō)，這里的飯團不同尋常：米飯Q彈軟糯，黏度適中，毫不黏牙。極稻日本料理，健康餐米品牌，非轉基因、無(wú)農殘、無(wú)重金屬，無(wú)調和米、無(wú)香精、無(wú)漂白。極稻日本料理，極稻用心做，簡(jiǎn)米放心吃。
然而極稻是上海家高級米飯專(zhuān)賣(mài)體驗店!高齡87歲的日本煮飯仙人親自上手，店主是煮飯仙人的徒弟之一，也是他們中一個(gè)做飯團的人。店里的米皆是用精準的1:1水米比例煮出，而且要用山泉水煮口感更好。雖然每天10點(diǎn)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，可是老板七點(diǎn)便要到店，淘米便要花去2小時(shí)。倍感誠意的飯團還有咸蛋黃肉松、抹茶紅豆8種不同口味可供選擇。
認真吃米飯的人，才是懂生活的人。站在極稻日本料理店門(mén)外，質(zhì)樸的設計感撲面而來(lái)，放眼望去清一色的木質(zhì)裝飾，頗有視覺(jué)震撼。房頂整齊列好的梁柱，遠看像一排排稻米，韻味十足。