玉林串串香:
1995年，玉林串串香創(chuàng )始人肖德云女士經(jīng)過(guò)摸索嘗試將原本流行于成都街頭巷尾的“麻、辣、燙”的飲食方式加以改良，結合川菜系中的“一菜一格、百菜百味”的風(fēng)格特點(diǎn)，首創(chuàng )出適合成都大眾消費的新派美食，并取名為“串串香”，因第一家店鋪設于成都玉林正街58號，“玉林串串香”便由此誕生，風(fēng)靡蓉城乃至全國。

串串香深得川菜“一菜一格，百菜百味”特點(diǎn)，結合竹簽的功能性，首創(chuàng )將菜品穿在竹簽上的食用方法，因每個(gè)竹簽上的分量很小，故可以讓人們在一頓飯的時(shí)間里品嘗到各式各樣上百種不同的美味，再配上經(jīng)典秘制的麻辣鍋底，從而創(chuàng )造出令消費者贊不絕口的獨特口味。

玉林串串香傳承成渝火鍋精華，升華技藝，以傳統秘制配方為基礎，結合先進(jìn)生產(chǎn)工藝，以精油、精料、精工、精制的嚴格標準，達到獨特配方、獨特滋香，在傳統味香型之上另辟天地。 玉林串串香首創(chuàng )菜品自選新風(fēng)、陳列百種、選擇無(wú)限、價(jià)位實(shí)惠，以菜品之多、齊、鮮、新結合成渝火鍋調和眾物特性，至此玉林串串香味道與菜品融合大成。

20余年來(lái)，“玉林串串香”堅持以人為本，賓客至上的宗旨，以實(shí)惠的價(jià)格、豐富的菜品、獨特的味道和誠信的原則代表成都服務(wù)于全國大眾，并經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)和創(chuàng )新，形成了獨具風(fēng)味的“玉林串串香”，同時(shí)探索出一套適合大眾消費的管理模式。

隨著(zhù)玉林口碑的傳播和知名度的不斷提升，為防止假冒"玉林串串香"對顧客的傷害，公司于1999年向國家商標局申請了對“玉林串串香”和“串串香”進(jìn)行商標注冊，并對品牌的品名，字體，圖案和調料，配方等申請了專(zhuān)利保護，2001年底“串串香”（商標號：3450133）和“玉林串串香” （商標號：1683919）被國家商標局正式批準為注冊商標。2004年，玉林串串香被成都市商標局批準為“著(zhù)名商標”。

玉林串串香發(fā)展至今，是具有20余年串串香行業(yè)開(kāi)發(fā)與管理經(jīng)驗的企業(yè)，有600余家連鎖店成功經(jīng)驗的經(jīng)歷。在區域市場(chǎng)內，玉林串串香的產(chǎn)品、服務(wù)、商標已獲得公認，加盟玉林串串香，比自己獨立經(jīng)營(yíng)更能避免許多不確定風(fēng)險。我國正進(jìn)入全新的經(jīng)濟周期，房地產(chǎn)和投機性投資逐漸呈下行趨勢，投資回報率低。餐飲業(yè)作為典型的實(shí)體經(jīng)濟具有穩定長(cháng)期的回報率，雖不會(huì )如房地產(chǎn)交易一夜致富，但也絕不會(huì )因政策導向一夜崩盤(pán)，從長(cháng)遠看，投資餐飲實(shí)體的總體回報率遠高于房地產(chǎn)或其他投機性投資。