梅園乳品店創(chuàng )立于上世紀八十年代， 以經(jīng)營(yíng)宮廷奶品為特色。從第一家梅園臺基廠(chǎng)店開(kāi)業(yè)，到今天已發(fā)展到擁有三十家分店。在北京的大街小巷，不經(jīng)意間，就會(huì )發(fā)現有三元梅園分店的身影。推開(kāi)店門(mén)，小店內簡(jiǎn)單大方的裝修和安靜的環(huán)境總是想讓人坐下來(lái)休息一下，而展柜里面花樣繁多，樣式精美的乳制品和西式小點(diǎn)心，更讓人食指大動(dòng)，欲罷不能
三元梅園有很悠久的歷史，其奶品乃宮廷御膳之珍品，后傳入了民間，有詩(shī)云：“奶茶有鋪獨京華，乳酪如冰浸齒牙”。贊譽(yù)了宮廷奶品的做工精致、口感細膩、鮮新美味和不可多得。為了使這一美味珍饈源 遠流長(cháng)，北京市牛奶公司當年聘請末代皇帝的胞弟溥杰先生、相聲藝術(shù)大師侯寶林先生為名譽(yù)顧問(wèn)。聘請御膳房傳人指導、挖掘、整理了十幾種宮廷秘方，將這特有古老的傳統美食與現代企業(yè)文化相結合，帶給人們全新的飲食觀(guān)念。梅園的宮廷奶品曾二次東渡日本參加世界食品博覽會(huì )，受到世界各國的贊譽(yù)。

末代皇帝的胞弟溥杰先生品味三元梅園乳品，認可其出自宮廷，慨然為梅園題詞：精益求精。相聲藝術(shù)大師侯寶林先生亦曾稱(chēng)贊三元梅園乳品的美味，欣然允諾成為梅園的榮譽(yù)顧問(wèn)。梅園的宮廷奶品還曾二次東渡日本，參加世界食品博覽會(huì )，受到世界各國的贊譽(yù)。2009年三元梅園宮廷奶制品制作技藝被西城區列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目�？梢哉f(shuō)：三元梅園乳品所代表的宮廷乳品及其制作技藝，已成為中國飲食文化中源遠流長(cháng)底蘊深厚而需要弘揚光大的重要載體。2010年，三元梅園酪干及其制備工藝取得專(zhuān)利權，再次獲得社會(huì )及廣大消費者的認可，三元梅園定會(huì )為提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而不懈努力。

三元梅園將大力傳承和弘揚傳統飲食文化，以源于傳統、融入時(shí)尚為追求目標，以建立形象旗艦店為展示平臺，將傳統美食與現代經(jīng)營(yíng)理念有機融合，帶給廣大消費者全新的體驗，未來(lái)三年，三元梅園連鎖店將達到80—100 家，實(shí)現北京市全覆蓋，并開(kāi)始致力于全國性的拓展，竭力把三元梅園打造成為中國乃至世界知名的乳品連鎖店品牌。

現在正值盛夏，炎炎酷暑，能在三元梅園的清涼小店坐下來(lái)，悠閑的喝一碗滑膩香甜的雙皮奶，既解暑有解渴，更別說(shuō)它的營(yíng)養價(jià)值了。那真是一件非常愜意的事情。

乳制品分類(lèi):奶卷、松仁乳酪、杏仁豆腐,奶酪、瓷瓶酸奶、燕麥雙皮奶、酪干、奶餑餑、酸奶、奶酪干、楊梅豆腐、蛋黃奶酪、山楂酪等。