焙凱BAKE芝士塔:
和流餐飲管理（上海）有限公司,ＢＡＫＥ芝士塔是使用新鮮的芝士塔皮和獨特的“二重燒法”再搭配三種不同口感的芝士所特制而成。
以每年銷(xiāo)售四百萬(wàn)顆芝士塔，成功的在北海道創(chuàng )造話(huà)題。
我們的首間店面在2014年11月座落于東京新宿，第二間店則是開(kāi)幕于自由之丘，同時(shí)也是首間旗艦
店。在此同時(shí)，我們也非常誠心地感謝每一位客人耐心的排隊等待及媒體熱烈報導。
焙凱BAKE在2016年的四月即將會(huì )有11間店于日本國內和5間店面分布于海外各地。
焙凱BAKE芝士塔歷史
焙凱BAKE芝士塔2011創(chuàng )始于北海道，年銷(xiāo)四百萬(wàn)顆芝士塔（ＫＩＮＯＹＯＹＡ）
2014首間店面開(kāi)幕于新宿, 于開(kāi)幕當月銷(xiāo)售９０,０００顆芝士塔（焙凱BAKE）
2014旗艦店開(kāi)幕于自由之丘, 每月銷(xiāo)售150,000顆芝士塔（焙凱BAKE）
2015八間分店每個(gè)月平均賣(mài)出1,200,000顆芝士塔 （焙凱BAKE）
以“工廠(chǎng)就是店鋪”為經(jīng)營(yíng)理念的BAKE社長(cháng)長(cháng)沼的父親是北海道的一家做甜點(diǎn)的老店“きのとや”創(chuàng )始人，長(cháng)沼從小一直吃糕點(diǎn)師做的現烤的甜點(diǎn)。談到BAKE的品牌理念，“想把自己小時(shí)候吃過(guò)的現烤的甜點(diǎn)也讓顧客們體驗，Bake就是這樣做出來(lái)的”， 長(cháng)沼如此答道。

之所以實(shí)體店用的是透明玻璃墻，是因為這樣可以讓顧客看到廚房的每一個(gè)角落，對商品的整個(gè)制作過(guò)程一覽無(wú)余。

BAKE現烤芝士撻原材料都是從北海道空運過(guò)來(lái)的，為了達到跟日本的味道完全一致，所有的芝士撻都是手工制作，每一個(gè)都是在店里精心現烤完成。

Bake承蒙中國顧客的喜愛(ài)，能在上海開(kāi)店榮幸之至。
焙凱BAKE芝士塔上海店鋪：

美羅城店：徐匯區肇嘉浜路1111號美羅城B1-42 （021-64401017）

ifc國金店：浦東新區世紀大道8號國金中心商場(chǎng)地下二層LG2-B11 （021-50793159）

焙凱BAKE芝士塔全球店鋪：
東京都目黒區自由が丘1-31-10
東京都新宿區新宿3-38-1 ルミネエスト1F JR新宿駅東口交番裏
東京都豊島區南池袋1-28-2 JR池袋駅構內、中央改札外、中央通路
千葉県浦安市舞浜1-4　イクスピアリ 1階ザ・コートヤード
大阪市北區梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 地下一階食品売場(chǎng)
京都市中京區寺町通四條上る中之町552
宮城県仙臺市青葉區中央1-1-1 JR仙臺駅　2階在來(lái)線(xiàn)中央口改札內
香港銅鑼灣軒尼詩(shī)道555號崇光百貨地庫2樓B2-16舖
臺灣臺北市中山區南京西路15號1樓
臺灣高雄市左營(yíng)區博愛(ài)二路777號B1
ION Orchard #B4-33, 2 Orchard Turn Singapore
韓國釜山市海雲臺區セントム南大路35 B1 新世界百貨店內
泰國曼谷EMQUARTIER商場(chǎng)負一層