MYLAB冰淇淋:跨界甜品潮牌，網(wǎng)紅分子冰淇淋品牌，主營(yíng)分子冰淇淋、甜品、飲品。
MYLAB分子甜品實(shí)驗室由Ricca和Fandi兩位聯(lián)合創(chuàng )始人創(chuàng )立，這是關(guān)于餐飲與藝術(shù)的跨界嘗試，他們希望打造一個(gè)跨界餐飲品牌。

2013年底MYLAB做了中國大陸第一家分子冰淇淋品牌。分子冰冰淇淋作為MYLAB的網(wǎng)紅產(chǎn)品，選用進(jìn)口牛奶，在完全不使用冰淇淋粉、凝固劑、色素、香料等添加劑的前提下，用新鮮的水果、天然的食材，創(chuàng )造了口感最自然的分子冰淇淋。

MYLAB分子冰淇淋在愚園路上新開(kāi)了一間概念店，雪白色的店鋪在這條百年老街上顯得尤為特別。往里走，工業(yè)化設計、馬卡龍色椅子、各種高科技的儀器讓人無(wú)法移開(kāi)視線(xiàn)，而且聽(tīng)說(shuō)店鋪的菜單還有裝飾會(huì )根據不同的季節主題而調整，每次來(lái)都有驚喜。

分子冰淇淋制作時(shí)煙霧繚繞，如仙境一般，真的是讓我的少女心無(wú)處安放！除了高顏值，MYLAB的冰淇淋也是很有實(shí)力的，這一期推出的冰淇淋分分鐘俘獲潮咖們的心，OOAK's Rose 、Less is More、原力水泥、橘子酒薯片......目測又是新晉網(wǎng)紅的節奏。