Suzuki品牌由日本咖啡大師遠藤敏彥在1980年創(chuàng )立, 以自家培煎咖啡揚名日本。遠藤大師出生于日本咖啡的發(fā)源地神戶(hù)， 是當地最早期的專(zhuān)業(yè)咖啡烘焙大師之一。

　　七十年代后期,日本工業(yè)全面起飛， 在國民工資及租金不斷上漲的情況下， 遠藤大師決定于鄰近的新加坡設置新咖啡烘焙工場(chǎng),正式建立當時(shí)的Suzuki Coffee Company Private Limited。遠藤大師將多年專(zhuān)業(yè)咖啡烘焙經(jīng)驗，對咖啡的熱誠及對品質(zhì)的嚴謹執著(zhù)由日本帶到新加坡Suzuki Coffee Company。

　　二十多年來(lái),遠藤大師一直堅守自家研制的精神，每一個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)嚴格監控，確保品質(zhì)優(yōu)良上乘。遠藤大師的助右銘”Quality without Compromise”成為今日鈴木珈琲館的中心理念。我們對咖啡， 食物的品質(zhì)一絲不茍， 有別于一般咖啡店。