“樂(lè )美頌”系法文“La Maison”的音譯，意即溫馨的家。我們的宗旨就是讓消費者能在公司旗下門(mén)店品嘗到原汁原味的法國西點(diǎn)文化。

樂(lè )美頌蛋糕西點(diǎn)在產(chǎn)品的品質(zhì)和食品的天然，健康，安全等方面，“樂(lè )美頌”的追求更近乎偏執。在西點(diǎn)最主要的原料-奶油，黃油，果茸和巧克力上，“樂(lè )美頌”僅選用國際西點(diǎn)界的頂級品牌（如Boiron，Ella Vire）。堅持不用膨松劑，氫化油，面包改良劑，人造黃油，香精等這些食品添加劑和人工合成的化工產(chǎn)品，雖然這種堅持的代價(jià)就是成本的大幅增加。比如樂(lè )美頌的“香草布丁”里就是不使用香草香精，而是添加價(jià)格不菲，號稱(chēng)植物里軟黃金的天然香草籽，比如用天然昂貴的魚(yú)膠給蛋糕胚子定型，而堅決不用蛋糕油（關(guān)于蛋糕油的過(guò)量使用的危害，相信大家可以在網(wǎng)上查到），這在國內的西點(diǎn)房里也當屬少見(jiàn)。同時(shí)，我們堅持在制作的工藝上精益求精�！皹�(lè )美頌”追求的是以頂級的品質(zhì)，天然健康的原料，嚴格的制作工藝從而帶給消費者至上的美味享受。

　　西點(diǎn)作為法國文化的一部分，將其原汁原味的呈現給消費者將是“樂(lè )美頌”品牌的核心。我們不追求每周呈現出繁復的新產(chǎn)品，我們追求的是每時(shí)每刻每店都能呈現出同樣高品質(zhì)的產(chǎn)品。

　　“樂(lè )美頌”，一個(gè)溫馨的法國西點(diǎn)藝術(shù)之家。