Meal Salad米有沙拉自2014年創(chuàng )立，就風(fēng)靡上海，迅速俘獲無(wú)數上海白領(lǐng)的心。Meal Salad如今已在全國連開(kāi)10幾家店。受到各地食客的好評和追捧。Meal Salad 米有沙拉，用無(wú)添加、高營(yíng)養、低脂肪的均衡搭配，狠狠犒勞奔波生活的現代人胃口�；蚴菉^力工作、或是拼命學(xué)習，本應豐富多彩的午飯也只能靠一系列快餐速食應付。更不要說(shuō)來(lái)一頓放松舒適的下午茶。米有沙拉的出現，讓工作一族的午餐不再敷衍，不再忍受地溝油，讓你美味與健康安心兼得！

米有沙拉，不只是平常意義上的蔬菜混搭哦，是可以做主食的美味大沙拉，多達30多種的沙拉選擇；米有沙拉，食材醬料超講究，每一口都是健康，每一口夠營(yíng)養，每一口都是100%的好吃。

米有沙拉的每一份沙拉都是由上�？偛扛呒墵I(yíng)養師精心調配；所有醬料也是由研發(fā)團隊環(huán)游世界拜師改良調制，全部無(wú)添加，力求味道100%好評；米有沙拉的所有蔬菜全部采購新鮮有機蔬菜。沙拉也能做到果腹中的津津有味，米有沙拉讓沙拉也能精彩紛呈~
Salad，是一家有故事的沙拉店。整個(gè)餐廳以原木色為主的裝修，綠色的沙發(fā)和木椅，二層的閣樓，手寫(xiě)的大黑板，無(wú)處不在的綠色植物，原木的餐具，無(wú)處不傳達著(zhù)綠色與健康的氣息。在這里，除了有著(zhù)正宗的各國風(fēng)味醬料、新鮮的原材料、公道的價(jià)格，還有招牌藜麥沙拉、無(wú)肉不歡—意式黑椒牛肉烤蘑菇沙拉、摩洛哥玉米火腿沙拉、美式金瓜熏雞肉沙拉、素食主義—和風(fēng)炙烤豆腐沙拉等多重美味健康的主食沙拉。

上海若素餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)注于現代都市健康生活的時(shí)尚餐飲連鎖企業(yè)。我們倡導健康平衡的生活方式，為懂得生活、關(guān)愛(ài)自己的都市白領(lǐng)提供最綠色健康的餐飲解決方案。旗下的mealsalad(米有沙拉)是國內首家提出主食沙拉理念的時(shí)尚餐飲連鎖品牌，擁有豐富多彩、琳瑯滿(mǎn)目的主食沙拉產(chǎn)品。致主要提供各色主食沙拉，意面、三明治、卷餅等新鮮營(yíng)養美食。我們倡導“Salad as a meal”, 用最真摯的誠意，最專(zhuān)業(yè)的態(tài)度，最創(chuàng )意美味的味蕾搭配，讓消費者們吃的舒心更放心。

2014年6月16日位于上海最繁華地段、最商圈的高端寫(xiě)字樓中心的東昌店正式開(kāi)業(yè)，在沒(méi)有做任何宣傳的前提下，僅靠口碑相傳，開(kāi)業(yè)第一個(gè)月就盈利，顧客回頭率高達95%。半年后，兩家新店同時(shí)開(kāi)起，第四家和第五家已經(jīng)準備就緒，選址都是上海最好的商圈或高端寫(xiě)字樓。

上海若素餐飲管理有限公司以誠懇優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，青春朝氣的氣氛，打造沙拉王國。作為改變國人飲食習慣的先導者，不僅僅是改變一座城市的飲食，而是要改變要一個(gè)國家的飲食。這個(gè)理念不僅贏(yíng)得了社會(huì )各界人士的好評，更是受到各大媒體的廣泛報道與消費者的追捧，創(chuàng )造了良好的經(jīng)營(yíng)、社會(huì )效益，于上海時(shí)尚連鎖餐飲沙拉界獨樹(shù)一幟。
屆時(shí)，米有沙拉將海納百川，有容乃大的視野不斷創(chuàng )意、創(chuàng )新發(fā)展，力求在全國的餐飲行業(yè)樹(shù)立品牌先驅魅力。
上海若素餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)注于健康生活的餐飲連鎖企業(yè)。米有沙拉定位的消費人群為都市白領(lǐng)階層，米有沙拉（MealSalad）是國內第一家提出主食沙拉的連鎖餐飲品牌，是一個(gè)以各國風(fēng)味主食色拉為特色的健康輕食品牌。目前已經(jīng)在全國擁有十多家門(mén)店。
倡導平衡、綠色、健康的飲食理念，傳播有氧生活理念。
以匠人的精神制作食物，對待家人般對待你的健康。

MealSalad創(chuàng )始人王令凱 88年學(xué)霸做沙拉界的星巴克

近日，資本市場(chǎng)紛紛把目光投向了一家主張把沙拉作為主食的餐飲品牌——米有沙拉。而米有沙拉的創(chuàng )始人王令凱也因為宣稱(chēng)“要改變中國人的餐飲習慣，五年內所有人把沙拉當主食”以及“餐飲O2O都是扯淡”等驚人言論而備受爭議。

　　創(chuàng )投圈的“奇葩”，半年開(kāi)五家店

　　半年，五家店，對于很多一夜間遍地開(kāi)花的連鎖店來(lái)說(shuō)，或許不算快。但對于國內根本還沒(méi)有的沙拉市場(chǎng)，這樣的節奏卻是讓我們驚訝。

　　“我要做最好的那個(gè)，沙拉界的星巴克”

　　也許是學(xué)霸天生的基因決定了王令凱不是一個(gè)循規蹈矩的安分分子，擁有北大和港大雙料學(xué)位的她甚至曾經(jīng)放棄了哈佛大學(xué)的橄欖枝。而對沙拉在國內只是配菜又很難吃的現狀，王令凱卻有著(zhù)自己的主張。

　　“吃沙拉的人少，但是不代表不會(huì )慢慢的多起來(lái)。我要改變中國人糟糕的飲食現狀�！蓖趿顒P如是說(shuō)。

　　而現在，已經(jīng)有越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注飲食健康，關(guān)注生活品質(zhì)，關(guān)注食品安全。

　　“這是大勢所趨。我可以確定，兩年內，市面上會(huì )有超過(guò)10個(gè)沙拉品牌出現。我要做的，不僅僅是第一個(gè)，還要是最好的那個(gè)，沙拉界的星巴克�！彼�自信地笑了。

　　【沙拉的確是一個(gè)很健康的食物，但大多的中國人還是不能接受將沙拉當正餐】

　　　　沙拉真的能當主食？

　　提起沙拉，第一反應或許還是僅僅是蔬菜，只能當前餐，或者吃不飽又難吃吧？

　　“是的，或許這是其他的沙拉，但絕不是MealSalad�！泵鎸ξ覀冴P(guān)于“沙拉怎么能當主食吃”的質(zhì)疑，王令凱很耐心地給我們解釋。

　　“很多西方國家的人一日三餐都吃沙拉，完全沒(méi)有任何問(wèn)題。關(guān)鍵是在于你怎么搭配�！泵子猩忱�的每一份沙拉，都包含了十幾二十種最新鮮的食材，經(jīng)過(guò)營(yíng)養學(xué)家精心的稱(chēng)重，配比，測算，完全符合人體一頓所需的營(yíng)養。

　　確實(shí)，西方人推崇“平衡”的理念，只攝入符合人體所需的營(yíng)養和能量，不讓過(guò)剩的食物對人體造成負擔。米有沙拉最重要的理念就是平衡，既不多也不少。

　　“我們要做的，就是改變飲食習慣的先導者。Takesaladasameal，未來(lái)這句話(huà)不再代表我們的口號，而是實(shí)實(shí)在在的現狀�！�

　　【話(huà)說(shuō)看了這段，小財好想去吃吃她們家的沙拉，請原諒小財是個(gè)吃貨】

　　“什么營(yíng)銷(xiāo)也沒(méi)做，照樣賺錢(qián)”

　　為什么不像很多知名的餐飲創(chuàng )業(yè)品牌一樣，大肆地做互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，王令凱有自己的想法。

　　王令凱認為炒作營(yíng)銷(xiāo)這是一種聰明的短期賺錢(qián)手段，但絕不是聰明的長(cháng)期做事業(yè)方法。

　　“何況誰(shuí)說(shuō)不一夜出名就不賺錢(qián)？我們什么營(yíng)銷(xiāo)也沒(méi)做，不照樣賺錢(qián)么！可能沒(méi)有一夜爆紅賺得多，但絕對比他們持久�！�

　　“我不反對營(yíng)銷(xiāo)，這本來(lái)是個(gè)中性詞，只不過(guò)已經(jīng)被創(chuàng )業(yè)者們鬧騰的快要跟貶義詞炒作劃上等號。

　　但是我覺(jué)得營(yíng)銷(xiāo)必須等到自身功夫過(guò)硬。我非常不認同那些什么都還沒(méi)扎實(shí)還沒(méi)開(kāi)業(yè)呢就咋咋呼呼靠故事來(lái)博眼球的營(yíng)銷(xiāo)方式。

　　【酒香不怕巷子深，說(shuō)的就是這個(gè)道理】

　　“別買(mǎi)我的賬，買(mǎi)我的產(chǎn)品，我做的事的賬”

　　“讓我自豪一件事是。過(guò)年前去上海的親戚家，赫然發(fā)現比我大接近15歲的堂哥家放著(zhù)mealsalad的外賣(mài)單和我們的沙拉碗。我說(shuō)哥你們這么支持我生意？他們卻驚詫地問(wèn)我:“這是你的店？”

　　“是的，他們不知道這家店是我開(kāi)的。這是最讓我欣慰的。這才是真正的買(mǎi)單。這年頭，你買(mǎi)我面子，我還你人情，這樣的互相買(mǎi)賬，毫無(wú)任何成就感。買(mǎi)我的產(chǎn)品的賬，買(mǎi)我所做的事的賬，比買(mǎi)我的賬，更讓人開(kāi)心�！�

　　“我不需要讓別人記住我，記住米有沙拉，就好了�！�