和本堂公司于2001年在香港創(chuàng )建（香港HerbalHouse控股公司），注冊資金5000萬(wàn)元，具有雄厚的資金實(shí)力。是中國大陸首批（2004年）通過(guò)ISO2000與HACCP國際認證體系的餐飲企業(yè)。旗下有和合快線(xiàn)飲食有限公司、禾口餐飲管理有限公司及和本農場(chǎng)。目前在廣州市擁有二座大型標準化中央廚房和一家大型酒樓及35家分店，現有員工1000多名（管理人員200多人，中、西廚師400多人）。

和本堂公司致力于弘揚中華飲食養生文化，積極傳播營(yíng)養膳食與健康美食理念。從產(chǎn)地到餐桌，推崇自然飲食，倡導均衡健康，并以中華飲食養生精華為基礎，融匯西方標準化生產(chǎn)管理工藝，鑄就了“5S”標準經(jīng)營(yíng)理念。面對市場(chǎng)日趨激烈的競爭，和本堂企業(yè)堅持“以人為本，科學(xué)發(fā)展”的方向，找準定位，走“差異化”經(jīng)營(yíng)之路，以“感恩、奉獻、和諧、分享”的精神，為提高市民的飲食質(zhì)量和健康水平，不斷創(chuàng )新，開(kāi)拓進(jìn)取。2008年成為第49屆世界乒乓球錦標賽指定餐飲服務(wù)商、2010年成為第16屆廣州亞運會(huì )唯一官方指定餐飲供應商以及最受歡迎的食品安全標桿企業(yè)，為第16屆廣州亞運會(huì )作出了杰出貢獻。