深入市場(chǎng)的卡布蕾，與時(shí)俱進(jìn)的鮮茶趣

弄堂里的小作坊

早在三十多年前，臺中市南區巷弄里的一家小作坊，開(kāi)始了珍珠粉圓生產(chǎn)世家的第一代-林老師（因其后傳授了許多徒弟，后來(lái)遍布臺灣各角落，所以由此得名）。憑借著(zhù)當時(shí)臺灣人對產(chǎn)品的堅持和食材的改進(jìn)，經(jīng)過(guò)不斷的努力和經(jīng)驗累積，成立了第一家粉圓生產(chǎn)工廠(chǎng)，這也是臺灣“君馥餐飲事業(yè)機構”的前身。

因為對傳統做法的堅持不懈，抱持著(zhù)對優(yōu)良食材品質(zhì)的要求；君馥食品工廠(chǎng)的業(yè)績(jì)不斷的攀升；并在人力不足的情況下，開(kāi)始研發(fā)了半自動(dòng)化的設備及生產(chǎn)方式以求量化生產(chǎn)，且在不斷的嘗試和失敗的過(guò)程中堅持住了“傳統粉圓”百年不變的原味。

在一個(gè)地震過(guò)后的深夜里，趕工出貨的林老師和學(xué)徒們，在看顧著(zhù)不斷運轉的滾筒，參雜著(zhù)隆隆的機械聲，大伙都疲累的打起盹來(lái)。不久的深夜時(shí)分，在昏暗的燈光下，珍珠粉圓終于完成并正式的裝箱�；镉媯兏籼煸缟享樌�的將裝箱好的珍珠粉圓發(fā)到了顧客手上，這一切都像平常一樣的過(guò)場(chǎng)情節。但到了傍晚，白天收貨的顧客來(lái)了電話(huà)……

林總，你們的新產(chǎn)品我收到了，真的很棒，這新產(chǎn)品將來(lái)一定會(huì )大賣(mài)，我想加訂20箱。林老師心想，昨夜里到底發(fā)生了什么？急忙看了看有些尚未發(fā)貨的成品；�。涸瓉�(lái)昨夜和伙計們打盹時(shí)，珍珠粉圓居然滾大了，而且還大了不少（就是最知名的波霸粉圓），竟然顧客還說(shuō)新產(chǎn)品不錯�？此迫缯渲榘愦笮�，故取名為：波霸珍珠粉圓，開(kāi)啟了珍珠奶茶新時(shí)代，也在一次的失誤中創(chuàng )造了新產(chǎn)品的成功基礎，造就了劃時(shí)代的茶飲新革命，波霸珍珠奶茶也開(kāi)啟了手搖茶飲品業(yè)的另一個(gè)新紀元。

走進(jìn)中國，立足上海

1999年臺灣“君馥餐飲事業(yè)機構”突破了傳統茶行的經(jīng)營(yíng)模式，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶飲品原料為基礎，創(chuàng )新研發(fā)新思維的鮮茶飲品形態(tài)，正式走進(jìn)中國市場(chǎng)，先后于深圳，上海開(kāi)設飲品原料工廠(chǎng)試點(diǎn)，林老師與其長(cháng)子林為綸總經(jīng)理攜手；依據臺灣技術(shù)和設備的重組和磨合，最終成立了“上海君馥餐飲事業(yè)機構”由林為綸總經(jīng)理領(lǐng)導君馥以現沏鮮茶和手作咖啡,法式甜點(diǎn)等產(chǎn)品正式面向中國市場(chǎng)。

中大型飲品店市場(chǎng)出現了微變化

2006年初，君馥食品公司嗅到了市場(chǎng)出現了變化；開(kāi)設了第一家完全由自家飲品原料創(chuàng )意。
調配的大型鮮茶飲品復合式餐廳“澗茶院”。并在一年內開(kāi)設了浙江分公司，第一次嘗試中大型飲品的連鎖品牌。贏(yíng)得了廣大的回響和好評。為未來(lái)以“卡布蕾”為品牌的小型連鎖鮮茶飲品店奠下了根基。

更值得一提的是，君馥食品工廠(chǎng)所生產(chǎn)的原料也鋪向了各大連鎖品牌，成功搶進(jìn)各大連鎖品牌成為重要原料供應商之一。至此，我們對鮮茶飲品連鎖市場(chǎng)有了更加深入的了解，并掌握了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及供應的脈動(dòng)。

邁入2010年，鑒于中國市場(chǎng)的大變化和大需求；我們相信“幫助別人即成就自己”才能與伙伴“創(chuàng )造利潤共享共榮”，以合作創(chuàng )業(yè)，產(chǎn)品輔導，技術(shù)支援，互動(dòng)服務(wù)為起點(diǎn)，卡布蕾餐飲連鎖系統正式揚帆起航。

2014年，為了更好的將我們的企業(yè)做大做強，我們將發(fā)展中的卡布雷直接升級為鮮茶趣�，F在，我們的奮斗目標就是為鮮茶趣開(kāi)拓更大的市場(chǎng)，讓鮮茶趣走向更遠的遠方。

鮮茶趣加盟合作

我們更加在意與加盟商的合作關(guān)系和營(yíng)業(yè)收益

互動(dòng)服務(wù)和加盟客戶(hù)一起展店

加盟商與總部的合作默契，已經(jīng)成為了品牌是否能蓬勃發(fā)展重要的絕對因素。我們深諳此道，憑借總部?jì)?yōu)越且全方位的合作支持，建立互動(dòng)優(yōu)勢，信息平臺溝通必將與加盟商們形成了友好的合作創(chuàng )業(yè)關(guān)系。

很多品牌為搶占市場(chǎng)盲目的擴展，不顧各地加盟商營(yíng)業(yè)狀況，對品牌產(chǎn)生負面影響；而我們追求全方位盡善盡美，更加在意與加盟商的合作關(guān)系和營(yíng)業(yè)收益，我們必須與加盟商一起共同創(chuàng )造目標和營(yíng)利，提升客戶(hù)服務(wù)和品牌形象，才能建鑄穩定的市場(chǎng)利潤。唯有互幫互助，整合優(yōu)勢資源的基礎上推陳出現，提高了市場(chǎng)占有率，才能達成共同事業(yè)的成功。

在店鋪運營(yíng)前期準備中總部會(huì )對加盟店進(jìn)行開(kāi)業(yè)前培訓，確保店鋪運營(yíng)上正確軌道，并堅持后期完善的托管服務(wù)和新產(chǎn)品的研發(fā)。