臺灣珍珠奶茶創(chuàng )始品牌嚮茶Shiny Tea，1986年，創(chuàng )始人涂宗和先生用制作粉圓的工藝搖出了世界上第一杯珍珠奶茶。白珍珠Q彈，黑珍珠糯軟，奶茶為原茶現煮，新鮮健康，茶香味濃，沒(méi)有茶粉沖泡奶茶的甜膩感。作為奶茶店的創(chuàng )始店，讓你無(wú)論走到哪里，既念舊又時(shí)尚的珍奶，讓您的思鄉情懷，永遠根植在嚮茶。2005年11月，嚮茶Shiny Tea在大家的引頸企盼之下，嚮茶Shiny Tea在臺南成立了，同時(shí)也開(kāi)放加盟，以現代的手法轉化紅色及黑色，將東方的、禪風(fēng)的意境融入形象設計的其中，經(jīng)過(guò)的路人每每被膽大心細的設計撩起眼角。
嚮茶的技術(shù)來(lái)自翰林茶館，涂宗和先生是翰林茶館的創(chuàng )辦人，1986年成立翰林茶館，爾後的廿年，見(jiàn)證了臺南茶館的興衰，繼續將良好的茶飲文化傳承，涂先生認為，嚮茶對於消費者是個(gè)起跑點(diǎn)，並非終點(diǎn)，坊間有許多茶吧誤解了好茶的滋味，希望可以提供嚮茶，一個(gè)讓民眾體驗真正好喝的泡沫冰茶之處。
涂先生相當堅持：自己不吃的，絕對不賣(mài)。好喝的茶一定要熱沖，第一時(shí)間急速冷凍，不能用濃縮茶精。雖然耗費大量的成本、時(shí)間、人力，但是只有「堅持」才會(huì )有好喝的茶。搖雪克杯的技術(shù)與手法，也是泡沫冰茶的好喝與否的關(guān)鍵之一。琳瑯滿(mǎn)目的技巧都是涂先生幾十年來(lái)的經(jīng)驗與心得，翰林茶館在涂先生的領(lǐng)導之下，已經(jīng)在兵家必爭之地打下深厚的基礎，未來(lái)嚮茶也將朝此目標邁進(jìn)。
涂先生預期在未來(lái)拓展達600至1000家左右的嚮茶，希望在便利的範疇底下，人人都可以喝到健康與品味兼具的茶飲，也衷心企盼嚮茶可以導正坊間茶飲的習慣，嚮茶的每張茶飲目錄上，都印著(zhù)一段話(huà)「健康、品味、世界性的東方新茶飲文化」，我們很驕傲在臺南發(fā)跡的泡沫冰茶，可以創(chuàng )造出世界性的東方新茶飲文化。

青年時(shí)期的涂宗和，鎮日裡蹲在臺南民生綠園的公園路上氣象臺對面的小畫(huà)廊，擅長(cháng)油畫(huà)及人像畫(huà)，畫(huà)風(fēng)又快又逼真，華視採訪(fǎng)報導之後，訂單排到幾個(gè)月後都忙不完，他卻從感性走到理性，把眼光看向更遠的未來(lái)，訂閱企業(yè)管理雜誌、遠赴高雄聆聽(tīng)管理哲學(xué)的演講，立志要複製「成功的事業(yè)」。

油畫(huà)的歲月裡，再忙再累，有杯好茶就能撫慰心情，翰林茶館創(chuàng )辦人涂宗和先生隨著(zhù)酷愛(ài)蒐藏凍頂比賽得獎茶的「茶癡」王昭文品茶後，迷上了「茶」，常駐茶山製茶、烘茶、參賽奪獎，更進(jìn)一步以茶藝文化的推廣為己任，榮任中華茶藝聯(lián)合促進(jìn)會(huì )兩任總會(huì )長(cháng)，1986年10月15日取意「翰林：文學(xué)之林，是文翰薈萃所在」，在臺南創(chuàng )立翰林茶館，提供泡沫紅茶、翡翠綠茶、文人茶飲等雅俗共賞的各樣好茶。

涂宗和先生觀(guān)察菜市場(chǎng)小販以傳統工法製作粉圓，啟動(dòng)靈感，覺(jué)得這種可以當做「點(diǎn)心」吃的飲料非常有趣，於是在奶茶裡

加進(jìn)了煮熟的白色粉圓，珠圓玉潤，很像珍珠，「珍珠奶茶」誕生了！10月25日上市後，接著(zhù)再推出黑色的「珍奶」，晶瑩剔透的珍珠奶茶從此成為翰林上百種產(chǎn)品裡最受歡迎的NO.1。
翰林國際茶餐飲連鎖集團茶．專(zhuān)業(yè)指導，風(fēng)行世界，臺灣珍珠奶茶創(chuàng )始�！断氩瑁畤徊琛方】�、品味、時(shí)尚，世界性的東方新茶飲文化。向茶SHINY TEA,是臺灣翰林國際餐飲集團旗下的茶飲加盟體系。秉承創(chuàng )辦人凃宗和先生對茶葉嚴選精制的要求，堅持每一杯茶湯品質(zhì)。從選茶、制茶、烘焙到?jīng)_泡，我們以專(zhuān)業(yè)和用心來(lái)呈現每一杯茶湯的香醇美味。

我們堅持從臺灣進(jìn)口所有的原材料，堅持規范精湛的造茶技術(shù)，堅持健康、品味、時(shí)尚的品牌經(jīng)營(yíng)理念，用心服務(wù)每一位顧客，力求滿(mǎn)足所有顧客的需求。
廣東《向茶SHINYTEA》自2013年7月18日在順德大良開(kāi)出第一間向茶店起，至今已開(kāi)出超過(guò)40家分店，分別遍布珠三角地區及周邊城市。