WHEAT&BAKER烘焙概念店：
WHEAT&BAKER面包用的原材料，通！通！進(jìn)！口！法國Grands Moulins de Paris面粉、AOP認證的黃油、沖繩的海鹽、韓國的綿糖……WHEAT&BAKER采用歐洲主流12小時(shí)自然醒面的傳統手法，給予面團充分的發(fā)酵時(shí)間使面包香氣獨特口感別致，在充滿(mǎn)創(chuàng )造力的面包師手中再輔以頂級材質(zhì)能最大程度綻放出面包本身的光芒。外表酥松香脆的面包來(lái)自于烘焙時(shí)候熱量的緩慢注入，當烘焙時(shí)長(cháng)和烘焙溫度達到一種美妙的平衡時(shí)候，面包本身不僅僅濃香四溢亦會(huì )變得余味悠長(cháng)。
WHEAT&BAKER從原料到烘焙技術(shù)完全按照法國標準執行，將烘焙上升到藝術(shù)與文化的傳承的高度。作為高品質(zhì)生活的先行者， 8月9日，以“唯有美食與愛(ài)不可辜負”為主題的“WHEAT&BAKER新品發(fā)布會(huì )”將在雅詩(shī)閣來(lái)福士國際公寓T4盛況推出。屆時(shí)將邀請市內熱愛(ài)烘焙藝術(shù)的人士參與品鑒，給予熱愛(ài)生活的成都人完全不同的高端品質(zhì)生活新體驗。
Wheat & Baker為上海麥洛持餐飲管理有限公司旗下的面包品牌；
2013年Wheat & Baker創(chuàng )始團隊在上海成立，成立之初從韓國邀請資深烘焙大師到上海主持產(chǎn)品研發(fā)工作，完成了包含100余種硬歐、軟歐類(lèi)面包及甜點(diǎn)產(chǎn)品的產(chǎn)品線(xiàn)，目前第一批產(chǎn)品推向市場(chǎng)40余種；
Wheat & Baker第一家概念店位于四川省成都市來(lái)福士廣場(chǎng)雅詩(shī)閣公寓一層，自2015年8月?tīng)I業(yè)以來(lái)備受中外顧客好評；計劃第二家店將于2016年在上海開(kāi)業(yè)。