動(dòng)手吧徒手料理餐廳品牌：
“動(dòng)手吧”徒手料理餐廳是創(chuàng )始人吳國平花了三年時(shí)間考察和研究后開(kāi)發(fā)出來(lái)的一個(gè)時(shí)尚創(chuàng )意品牌，也是外婆家系列當中付出心血最多的一個(gè)，提出“手抓、無(wú)餐具”的就餐模式，“動(dòng)手吧”希望創(chuàng )造一個(gè)快樂(lè )的產(chǎn)品，不必講究用餐禮儀中的條條框框，找到自由自在吃飯的感覺(jué)，無(wú)拘束，可盡情釋放工作中生活中的壓力，用最原始的徒手進(jìn)食方式回歸本真。

動(dòng)手吧徒手料理餐廳系浙江外婆家餐飲有限公司旗下餐飲品牌。
外婆家餐飲連鎖機構，成立于1998年。
從最初的馬塍路“外婆家”餐廳發(fā)展至今，已成為在全國擁有80余家門(mén)店及8000多名員工的大型餐飲連鎖機構。
當商務(wù)宴請在餐飲業(yè)掀起風(fēng)潮的時(shí)候，外婆家預見(jiàn)到居家日常消費市場(chǎng)的發(fā)展潛力，將消費群體鎖定于家庭就餐的普通百姓，以高性?xún)r(jià)比作為核心競爭力。最終，事實(shí)證明，隨著(zhù)生活水平的提高，家庭消費能力日益增強。外婆家憑借精準的定位、高性?xún)r(jià)比的優(yōu)質(zhì)菜品和和專(zhuān)業(yè)貼心的服務(wù)占得先機，消費群不斷擴大。
如今，老老少少，親朋好友外出吃飯首先想到的就是外婆家。在這里，可以盡情享受名師一手打造的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)細心的星級服務(wù)，色香味俱全的豐盛菜肴。
15年間，外婆家門(mén)店遍布北京、天津、上海、深圳、沈陽(yáng)、合肥、南寧、南京、武漢、無(wú)錫、蘇州、杭州、常州、金華、南通、寧波、嘉興等20余個(gè)城市。
外婆家風(fēng)靡大江南北，憑借著(zhù)獨有的氣質(zhì)創(chuàng )造了餐飲界的傳奇。

外婆家餐飲連鎖機構旗下，目前擁有“外婆家”、“指福門(mén)”、“第二樂(lè )章”、 “金牌外婆家”、“爐魚(yú)”、“鍋小二”、“Uncle5”、“動(dòng)手吧”八大知名品牌。
每個(gè)品牌都延續了外婆家對時(shí)尚、品味、健康理念的追求，裝修高檔、個(gè)性十足、操作標準、服務(wù)貼心，讓外婆家在杭州，在長(cháng)三角，在大江南北備受歡迎，開(kāi)創(chuàng )了“開(kāi)一家火一家”“店店排隊，餐餐排隊”的餐飲界傳奇。
公司發(fā)展期間，“外婆家”榮獲浙江省著(zhù)名商標、浙江省著(zhù)名商號；2010年，“外婆家”被國際權威美食雜志評選為“年度BEST50中國最佳餐廳”；浙江外婆家餐飲有限公司更入選2012年度中國餐飲百強企業(yè)以及創(chuàng )業(yè)邦2012中國高成長(cháng)連鎖企業(yè)50強。
外婆家對時(shí)尚、高端、專(zhuān)業(yè)、細心的堅持，為每一位顧客提供了超預期的就餐享受，時(shí)尚外婆家的形象已深入人心。