花家怡園餐廳品牌：
北京花家怡園餐飲有限公司，京味餐飲第一品牌，在北京餐飲界擁有很高的知名度和美譽(yù)度。公司成立于1998年，迄今已有15年歷史，一直以經(jīng)營(yíng)新派北京菜——花家菜為根本；以四合院的建筑風(fēng)格為特色，以弘揚北京餐飲文化為己任。目前已經(jīng)成為擁有四個(gè)品牌：八爺府(三家分店)，花家怡園(八家分店)，花家小龍蝦(一家分店)，簋街老菜館（一家分店），員工人數2200多名，餐位3800多個(gè)，營(yíng)業(yè)面積逾3萬(wàn)平方米，每天接待中外嘉賓6000多人次的大型餐飲集團。
花家菜以北京口味為主，兼顧各地不同的飲食習慣和口味特點(diǎn)，吃起來(lái)既符合北京人的胃口，同時(shí)也能夠滿(mǎn)足來(lái)自不同地域人們的不同口味需求�；�家菜以有“老北京名片”之稱(chēng)的四合院為主基調，將中國傳統文化巧妙地融入到“吃”的文化中來(lái)。以兼容并蓄、融中匯西的花家特色，成為北京餐飲界的典范。
名流政要、明星巨賈，國際友人、海外華僑皆以到花家怡園體驗京味京韻作為“北京行”的安排；奧運會(huì )期間，時(shí)任北京市市長(cháng)的王岐山先生來(lái)店里視察工作，高度評價(jià)并認可了花家怡園餐廳和體現“新京味”的花家菜，并贊譽(yù)“花家怡園已成為北京的一張餐飲名片”。
獨立的傳統院落、雅致的就餐環(huán)境、獨一無(wú)二的新派北京菜——花家菜，讓花家怡園贏(yíng)得了前來(lái)就餐的廣大食客的認可，各大旅行社紛紛要求和花家怡園合作，把他們的客人在游覽北京期間品嘗一次花家菜作為行程中的一大亮點(diǎn)。目前花家怡園各店在每天接待各種類(lèi)型旅行團和自由行游客用餐同時(shí)，還以弘揚北京文化、北京精神為己任，讓來(lái)京旅游的客人通過(guò)品鑒花家菜，更深入的體會(huì )博大精深的北京文化內涵。