1989~1992
第一代店主谷本金次郎,累積長(cháng)年於東京國會(huì )議事堂日本餐廳的服務(wù)經(jīng)驗來(lái)臺於臺北市大安路設立「古川割烹」
1993
「古川家庭料理」于中山北路嘉新大樓后巷內開(kāi)設,日式口味加上平實(shí)的的價(jià)位,深受附近日本公司上班族的好評.
1996~2006
隨HOTEL SUNROUTE TAIPEI之開(kāi)店,更名「古川日本料理」遷移至飯店B1F,提供早.中.晚餐服務(wù).
1998~2003
天母大葉高島屋百貨B1F美食街店設立,提供平價(jià)之定食,壽司服務(wù).
1998~2003
天母大葉高島屋百貨12F設立「古川日式自助餐」為當時(shí)稀有純日式,現場(chǎng)實(shí)演型態(tài)的日式自助餐廳.
2000~2002
天母大葉高島屋百貨B1F超市前「菜」店設立,提供各式日式便菜.
2001~2002
中壢大江購物中心店設立,店內設有壽司區,涮涮鍋區,鐵板燒等區為國內首創(chuàng )日式復合餐廳.
2003~2005
南京東路(中條通與九條通口設立「古川居酒屋」
2006
本著(zhù)經(jīng)營(yíng)18年之經(jīng)驗,於中山北路二段137巷現址,佔地150坪(175座席)擴大營(yíng)業(yè).,提供各式平價(jià)美味之定食,套餐及單品料理