趣撈小火鍋品牌：
臺灣的街邊和夜市是小吃的發(fā)源地，趣撈就是來(lái)自士林夜市周邊的這樣一家小火鍋店。起初，小火鍋店并沒(méi)有名字，門(mén)頭上只有"小火鍋店"四個(gè)字，老板徐孝祥是個(gè)老實(shí)本分的人，每每有客人來(lái)吃火鍋，點(diǎn)餐后他就會(huì )來(lái)為為客人切量足塊大的肉，菜也是妻子早上買(mǎi)回來(lái)洗好的新鮮蔬菜，客人一直以來(lái)對老徐夫婦的火鍋店都非常青睞，店內生意總是紅紅火火的。但是因為店內的客人也越來(lái)越多，口碑越來(lái)越好，配餐、添湯的時(shí)候老徐夫婦經(jīng)常忙不過(guò)來(lái)。
經(jīng)過(guò)一陣思考，他們決定將火鍋底料和涮品配成不同款式的套餐，既快捷又省力，同時(shí)鼓勵客人們自己去填湯、加料、取酒水。一段時(shí)間后老徐夫婦發(fā)現，這樣非但沒(méi)有影響自己的生意，相反，客人們對此樂(lè )此不疲，而且需要多少拿多少，亦不會(huì )像以前 那樣浪費。老徐夫婦倆最后就直接將小料、飲品和湯壺擺放在店內的一角，讓客人方便拿取，并將這種方式取名為"趣撈"
如今，天糧餐飲將這種有趣的吃火鍋方式帶到大陸，并將老徐夫婦的親手配方加以創(chuàng )新和改良，迅速虜獲國人胃口。從開(kāi)始的摸索、研發(fā)，到品牌的成熟與發(fā)展，趣撈完成了技術(shù)與創(chuàng )意的完美蛻變。新進(jìn)的品牌發(fā)展理念、精致美味的全球料理典范、自主用餐的創(chuàng )意風(fēng)格，無(wú)不引得各方美食家均競相追捧，趣撈以至真至誠的口味品質(zhì)和潮流時(shí)尚的服務(wù)模式，終贏(yíng)得了市場(chǎng)和消費者的一致好評，生意更是蒸蒸日上。

天糧餐飲長(cháng)期致力于中小型餐飲項目的運營(yíng)領(lǐng)域，擁有餐飲領(lǐng)域所需的戰略遠見(jiàn)、豐富經(jīng)驗和極具市場(chǎng)前沿的項目創(chuàng )造力，在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目所被低估的巨大價(jià)值，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。
天糧餐飲努力打造中國最專(zhuān)業(yè)的餐飲運營(yíng)服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈，目前已擁有管理總部、品牌中心、直營(yíng)中心、營(yíng)銷(xiāo)中心、運營(yíng)中心和物流中心六大中心體系，下設行政事務(wù)部、人力資源部、法律事務(wù)部、資本管理部、營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)部、品牌策劃部、媒介管理部、網(wǎng)絡(luò )優(yōu)化部、運營(yíng)指導部、商務(wù)接待部、物流配送部、倉儲管理部等12個(gè)核心部門(mén)及兩個(gè)大型技術(shù)培訓基地，現有員工1000余人，辦公場(chǎng)所總面積7000多平米，直營(yíng)及合作店面300多家，形成了從項目開(kāi)發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷(xiāo)策劃、店鋪直營(yíng)、招商合作、運營(yíng)指導直至餐飲終端成功運作的全產(chǎn)業(yè)鏈完整服務(wù)體系，業(yè)內遙遙領(lǐng)先。