M'CAKE蛋糕：
M'CAKE，是法國百年品牌“馬克西姆”為全球美食者打造的專(zhuān)屬蛋糕產(chǎn)品,提供純正的歐式味覺(jué)體驗,同時(shí)也將歐洲的上好材質(zhì)、經(jīng)典工藝以及優(yōu)雅的文藝氣質(zhì),融入產(chǎn)品的每一個(gè)...

當天現做新鮮直達 選用新鮮材料，讓您當日就能體驗曼妙滋味，最快速的讓您感受到來(lái)自巴黎的奇妙美味

甄選原材料 全部使用來(lái)自法國等地的近70種原料，嚴格遵守法國經(jīng)典蛋糕制作工藝，保證最純正的味道

安心的生產(chǎn)環(huán)境 全面凈化的生產(chǎn)環(huán)境，無(wú)縫對接的冷鏈過(guò)程，保證您的健康與安全
拿破侖的秘密 M'CAKE拿破侖由三層千層酥皮夾兩層吉士醬制成，需要把面皮不斷重復摺出4096層，與一般1024層相比更松化經(jīng)典。

 在這個(gè)與眾不同的餐廳，人們可以遇到偉大的演員，單身的公爵夫人， 浪漫的文人，知名的政客，耀眼的明星……它像是一個(gè)神奇非凡的劇院， 每晚都在上演夢(mèng)幻的劇情，點(diǎn)燃人們對巴黎這座城市印象的萬(wàn)千火花： 理想和浪漫之城，權力和奢華之地，美味和文藝交匯之所。

1900年，巴黎舉辦世界博覽會(huì )，馬克西姆餐廳更成為成了風(fēng)靡萬(wàn)千的社交場(chǎng)所，戴高樂(lè )、蓬皮杜、密特朗，美國的前總統約翰遜，以及英女王，俄國大公、南美富翁、荷蘭男爵……整個(gè)法國以及全球的政界與富豪頻繁出沒(méi)于該店； 航空、汽車(chē)等工業(yè)巨頭們也經(jīng)常聚會(huì )于此：桑道斯.杜蒙，羅蘭.卡洛斯，沙隆.德迪翁，雪鐵龍和雪諾，他們不僅在其中用餐，更長(cháng)時(shí)間的洽談貿易、討論經(jīng)濟問(wèn)題； 那些追求品位的文學(xué)藝術(shù)家，更成為店中�？�——畢加索、阿夏德、米羅、阿蘭.德隆父子、希麗維、米萊、沙比蘭、讓.高克多……他們高談闊論，內容涉及戲劇、音樂(lè )和繪畫(huà)； 所有的巴黎人一提到Maxim's，馬上就會(huì )聯(lián)想到的便是：奢華，美食，餐桌藝術(shù)，身著(zhù)長(cháng)裙的窈窕淑女，身穿燕尾服的紳士，燈光，裝潢……這一切宛如夢(mèng)境中的殿堂。馬克西姆的品牌，以及成為巴黎不容置疑的珍寶，如同協(xié)和廣場(chǎng)，巴黎圣母院，巴黎歌劇院，圣心大教堂和埃菲爾鐵塔，為法國的首都增光添彩。

二戰初期，不管是Otto Abetz(德國駐巴黎大使)，Fernand de Brinon（法國駐德國大使），還是Pierre Laval,Rudolf Schleier(常任委員),Alfred Streccius 將軍（陸軍總指揮）、Aimu（法國明星）都愛(ài)在馬克西姆吃晚餐，馬克西姆迅速發(fā)展成為巴黎最主流的餐廳；隨后，在路易·沃達布勒和皮爾·卡丹先生的合作下， 馬克西姆躍然成為一個(gè)“標簽”，它不僅僅是代表縱橫全球法國料理的一個(gè)極有魅力的名字，而更多的是被大家打上了拿破侖專(zhuān)家的獨有標簽。在當今科學(xué)至上，技術(shù)和品行以及心靈渲染著(zhù)我們的環(huán)境，指引著(zhù)我們的思想和行動(dòng)的年代，馬克西姆蛋糕成為了一個(gè)真正的萬(wàn)花筒，馬克西姆的蛋糕師們結合藝術(shù)家們設計了多種品類(lèi)的蛋糕，拿破侖系列、布拉吉系列、巧克力系列等等，再一次風(fēng)靡了巴黎，風(fēng)靡了日本，風(fēng)靡了馬克西姆在全球的餐廳。

拿破侖4096層的秘密...
M’Cake將純正的法國酥皮工藝完美呈現，極盡味覺(jué)誘惑：它由三層咖啡色千層酥皮，夾兩層吉士醬制成，材料簡(jiǎn)單但制作過(guò)程卻極繁復，師傅要把面皮不斷重復摺出4096層，相比一般品牌的1024層，這樣的酥皮才夠松化，夠經(jīng)典。

上海麥心食品有限公司是一家食品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)法國“馬克西姆”品牌烘焙產(chǎn)品，并通過(guò)電子商務(wù)等渠道銷(xiāo)售。公司坐落在上海市普陀區長(cháng)征工業(yè)園，擁有3000平方米的獨立廠(chǎng)房及辦公樓，達到GMP標準的食品生產(chǎn)車(chē)間，先進(jìn)的生產(chǎn)設備，高度信息化的管理流程及先進(jìn)的管理理念。
馬克西姆品牌誕生于1893年，最初，法國貴族子弟阿爾諾德.貢達德攜女友光臨餐廳。此后他有時(shí)常約請朋友來(lái)聚會(huì )，很快，馬克西姆餐廳便成了巴黎上流社會(huì )年輕人經(jīng)常聚會(huì )的“俱樂(lè )部”。

1900年在巴黎舉辦世界博覽會(huì )時(shí)，馬克西姆餐廳一時(shí)成了時(shí)髦的社交場(chǎng)所。俄國的大公爵、南美的富翁、德國與荷蘭的男爵紛紛來(lái)此聚餐。從而，美元、英鎊、盧布、馬克便如潮水般涌來(lái)。后來(lái)，航空、汽車(chē)等工業(yè)巨頭們也經(jīng)常聚會(huì )于此。不僅在此用餐，也洽談貿易、討論經(jīng)濟問(wèn)題。文學(xué)藝術(shù)家更是店里的�？�。他們談?wù)搼騽�、音�?lè )和繪畫(huà)。除此之外，法國及其他國家政界要人也頻繁出沒(méi)于該店。1981年，法國著(zhù)名設計師皮爾?卡丹以150萬(wàn)美元買(mǎi)下巴黎即將要破產(chǎn)的瑪克西姆餐廳。并將原來(lái)只對少數會(huì )員開(kāi)放的俱樂(lè )部形式，改成了全天對外開(kāi)放的方式，吸引了大量顧客，隨著(zhù)知名度與營(yíng)業(yè)額的迅速上升，馬克西姆的分店也開(kāi)到了世界各地。

1983年，馬克西姆落戶(hù)北京，在當時(shí)的北京成為正宗西餐的標志性餐廳之一。2008年，馬克西姆進(jìn)駐北京藍色港灣，開(kāi)設了北京第一家皮爾?卡丹集團直營(yíng)餐廳。

2011年，馬克西姆西點(diǎn)品牌進(jìn)駐上海。并吸引著(zhù)名天使投資人的投資。來(lái)自香格里拉等五星級酒店等各領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)人員，組成的管理團隊；來(lái)自中法日各國的西點(diǎn)業(yè)知名品牌的研發(fā)與生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人員，組成的研發(fā)及生產(chǎn)團隊。正在全力將馬克西姆從法國的貴族西點(diǎn)，帶入中國西點(diǎn)行業(yè)，并將其打造成為中國西點(diǎn)行業(yè)的領(lǐng)航者。

馬克西姆不僅提供根據每個(gè)客戶(hù)的具體需求，完全訂制的高端西點(diǎn)計劃，也有國際大賽等重要場(chǎng)合出現的經(jīng)典款式蛋糕，此外還提供下午茶專(zhuān)享的小西點(diǎn)系列。在每一個(gè)需要西點(diǎn)的時(shí)候，馬克西姆都會(huì )提供最適合的選擇。尊重傳統的制作工藝，精選全球最優(yōu)的食材，將是馬克西姆最經(jīng)典和招牌的特色。

同時(shí)，馬克西姆還采用了電子商務(wù)的模式，采用全程專(zhuān)業(yè)保護的配送方式，讓品嘗變得易如反掌。在未來(lái)的五年內，馬克西姆將入駐中國15個(gè)城市，讓更多國人品嘗到正宗的高端法式西點(diǎn)。