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mamma mia媽媽咪呀
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mamma mia媽媽咪呀 品牌簡(jiǎn)介

南京媽媽咪呀冰淇淋有限公司是南京德潤投資公司旗下的子公司。南京德潤投資公司是一家集招商引資、國際餐飲、對外貿易于一體的跨國性經(jīng)營(yíng)機構,旗下?lián)碛袐寢屵溲奖苛芗?432德國花園餐廳等子公司。

媽媽咪呀冰淇淋是意大利手工冰淇淋專(zhuān)業(yè)連鎖餐飲企業(yè),不僅設有冰淇淋工廠(chǎng)、多家冰淇淋連鎖店,品牌業(yè)已進(jìn)駐著(zhù)名影城、繁華商業(yè)步行街、高級娛樂(lè )場(chǎng)所等。

1432德國花園餐廳位于南京夫子廟商業(yè)區水游城,店內菜肴融匯德國美食精華,烤牛仔骨、烤羊排、德國肉腸、咸豬手等特色菜式深受食客追捧。

南京媽媽咪呀冰淇淋有限公司,是意大利手工冰淇淋專(zhuān)業(yè)連鎖餐飲企業(yè),旗下不僅設有冰
淇淋工廠(chǎng),目前品牌已進(jìn)駐大型商場(chǎng)、SHOPPINGMALL、高檔影院等場(chǎng)所,同時(shí)還擁有歐式
高檔西餐連鎖品牌“1432德國花園餐廳”。 Mammamia源自意大利語(yǔ),意為:“我的天啦”
,Gelato是意大利冰淇淋的專(zhuān)用名稱(chēng),享譽(yù)世界。Mammamia Gelato不僅沿襲了400多年
的神秘配方,而且堅持采用天然水果和優(yōu)質(zhì)原料制作。Mammamia公司云集了眾多意大利冰
淇淋專(zhuān)家、營(yíng)養學(xué)家、調配師、品嘗師,對冰淇淋的濃度、溫度和基礎配料進(jìn)行精心研究,
將冰度、甜度和潤滑度調到最理想狀態(tài),并定期進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養測試,確保產(chǎn)品天然、新鮮、
低脂、健康。 我們以高品質(zhì)的產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)化的服務(wù),致力于建設最經(jīng)典的冰淇淋飲食基地,
成為全國最具影響力的餐飲品牌。

1、標準化的后勤系統
為了精確掌握消費者的需求,我們專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)了數據管理系統,藉由完善與標準化的流程控管,
讓管理者可以隨時(shí)輕松掌握營(yíng)運狀況與后勤支援補給。
2、貼心的運營(yíng)指導
定時(shí)的派人到門(mén)店進(jìn)行輔導、溝通、考核、協(xié)助門(mén)店提升運營(yíng)效率,維持高品質(zhì)的服務(wù)水準。
另外每月定期的提供相關(guān)營(yíng)運報表,并安排門(mén)店盤(pán)點(diǎn),協(xié)助經(jīng)營(yíng)者掌握狀況,降低
經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險。
3、多元化新商品開(kāi)發(fā)與行銷(xiāo)活動(dòng)
結合數據管理系統分析,研發(fā)部門(mén)針對市場(chǎng)需求與消費者分析,結合意大利專(zhuān)業(yè)冰淇淋師
與專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)商開(kāi)發(fā)多元化的商品,并藉由行銷(xiāo)活動(dòng)與媒體宣傳,創(chuàng )造產(chǎn)品的差異性?xún)?yōu)越化與
銷(xiāo)售的極大化。
4、系統化的員工培訓與支援
依各階段職務(wù)所需的技術(shù)職能,總部會(huì )協(xié)助門(mén)店進(jìn)行人員的專(zhuān)業(yè)培訓,并導入店鋪人員認
證制度,提升店輔人員素質(zhì)與競爭力
5、專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)與培訓基地
公司專(zhuān)門(mén)建立了專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)與人員培訓基地,藉由標準化,簡(jiǎn)單化,專(zhuān)業(yè)化的高品質(zhì)
產(chǎn)品及服務(wù),使門(mén)店的產(chǎn)品品質(zhì)更穩定,員工的服務(wù)更加標準化,也同步降低每個(gè)門(mén)店的
技術(shù)成本與經(jīng)營(yíng)成本。
6、專(zhuān)業(yè)的物流配送
專(zhuān)業(yè)的冷凍冷藏物流配送體系,將缺貨的機率降到最低,減少可能的銷(xiāo)售機會(huì )損失,提升門(mén)
店的競爭力。

 

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