海港飲食集團自1994年創(chuàng )立至今，已發(fā)展成為中國主要綜合性飲食集團。今天的成就正是對每一位員工努力耕耘的認同，也反映了集團“以人為本”、“以客為尊”，盡心盡力為所有顧客及投資者提供最優(yōu)質(zhì)的餐飲及娛樂(lè )服務(wù)的寫(xiě)照。 今日，海港集團已擁有60多間全資、合資企業(yè)；員工總數達20，000多人，每年還以多間大型酒樓迅速拓展；其主要業(yè)務(wù)遍布廣東、山西、甘肅、北京、江蘇、上海、山東、加拿大溫哥華、美國羅省等地；不斷將投資與管理融為一體，以創(chuàng )一流管理效益為中心，以較新技術(shù)、自強不息的精神，在餐飲投資、策劃、顧問(wèn)管理、人才培訓、產(chǎn)品銷(xiāo)售等項目中卓越管理，優(yōu)質(zhì)運營(yíng)。 海港，中國餐飲企業(yè)的典范。 廣州原創(chuàng )廚房制造，廚藝之道為之“造”；造者，藝也。大廳內貫穿全場(chǎng)的模特天橋、導彈發(fā)射架般的透明送菜電梯、迎賓水幕、國內罕見(jiàn)的德國自流平水泥地面、近50米長(cháng)的廚房明檔。數千平方米的空間、層次高低交錯。在“天橋”兩側坐下，來(lái)往的俊男淑女構成了一道風(fēng)景。餐廳的室內設計是由日本設計大師三浦榮先生主筆的，其將鋼結構、水泥、玻璃以及若隱若現的燈光、燭光組合成神秘冷峻的效果，令人驚艷。就連包廂的每間房號都是用光影投射在地板上顯出來(lái)的，這就是“廚房制造”的細膩。 　　來(lái)到“廚房制造”就是享受。“廚房制造”菜品是海港飲食管理集團成員中最豐富的：粵菜、川菜，西餐、日餐，泰國菜，每個(gè)系列都聘用了專(zhuān)業(yè)的廚師，各種口味都是那么地道。中西肴饌，南北風(fēng)味，全球美食，共冶一爐。