那家小館
那家小館品牌信息
中國飲食文化歷史悠久，國人素以“民以食為天” 為口禪。“以食為喜” 的思想源自那家小館創(chuàng )始人對中國幾千年食文化的深刻感悟，那家小館秉承中國傳統飲食文化，將官府菜、私家菜重新演繹，正在創(chuàng )造世界餐飲界的一個(gè)奇跡。
那家小館認為，中國飲食文化正在經(jīng)歷一場(chǎng)精神本質(zhì)的轉變，這種轉變源自中國傳統飲食文化、西方飲食文化以及國人生活質(zhì)量改善三者間的交流和進(jìn)步。在這種趨勢的融合下，中國人不再以追求吃飽為第一目的，國人正在追求一種高品質(zhì)的飲食享受，這種訴求是一種精神享受。以食為喜的思想是那家小館傳遞給顧客的精粹文化。
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