法國巴黎“馬克西姆”品牌淵源
十九世紀末，一個(gè)叫馬克西姆•加雅爾的小伙子在皇家大道三號開(kāi)了一家經(jīng)營(yíng)餐飲的店鋪并以自己的名字命名，1893年5月21日，馬克西姆餐廳誕生了，很快，餐廳便成了巴黎上流社會(huì )年輕人經(jīng)常餐會(huì )的“俱樂(lè )部”。俄國的大公爵，南美的富翁，德國與荷蘭的男爵紛紛來(lái)此饗宴。

一個(gè)世紀后，法國著(zhù)名的時(shí)裝大師皮爾•卡丹先生花巨資將它買(mǎi)下，并馬上開(kāi)始了海外擴張計劃，而令人驚訝的是，擴張計劃首選中的城市既不是歐洲之都倫敦，也不是美國的經(jīng)濟中心紐約，他將這家分店開(kāi)在了北京。餐廳古典高雅的木雕，別致的粟樹(shù)葉型吊燈，富有傳奇色彩的壁畫(huà)，望不到盡頭的水晶玻璃鏡，顧客就是上帝的服務(wù)宗旨和純正的法國大菜吸引無(wú)數達官貴人和政界，商界，演藝界人士，成為他們的聚會(huì )場(chǎng)所。皮爾•卡丹先生并非是要單純地向中國人推薦法式大餐，他更熱心向中國人介紹法國的生活方式，介紹一種全新不同于中國傳統的文化。他通過(guò)馬克西姆向剛剛開(kāi)放的中國傳播歐陸文化的精神，傳播西方藝術(shù)的精華和現代生活的品味。很多人就是通過(guò)“馬克西姆”真正親身體驗到什么是歐洲上流社會(huì )的生活，什么是沙龍文化，什么是“貴族”和“藝術(shù)”。

馬克西姆有百年歷史，法新社稱(chēng)之為“最著(zhù)名的法國餐廳” 皮爾•卡丹先生稱(chēng)之為“生活的藝術(shù)”，他被法國政府列為文物加以保護。時(shí)至今日，巴黎“馬克西姆”已不僅僅是法國餐飲業(yè)的最高標志，而且已世界聞名，成為由皮爾卡丹設計和經(jīng)營(yíng)的旅館，花店，高級男裝，女裝，男女皮鞋，皮具系列，家紡系列品，男女飾物，佩件，餐具，食品，煙，化妝品等800余種的商標，它已成為代表歐洲時(shí)尚的象征。

皮爾卡丹先生對此寄以厚望，“更愿開(kāi)創(chuàng )并發(fā)展“馬克西姆”這一商標，因為他象征并代表了整個(gè)法國和法國的文化，而“皮爾•卡丹”只代表我個(gè)人。”

1981年，世界著(zhù)名藝術(shù)大師皮爾•卡丹先生將“馬克西姆”品牌推向世界，使之得到追求個(gè)性高雅的社會(huì )名流的青昧。

2012年，皮爾卡丹先生授權司深圳市布凡家居用品有限公司，“馬克西姆”家紡系列產(chǎn)品在中國地區（含港 澳 臺）的總代理，將在這里開(kāi)創(chuàng )另一個(gè)輝煌。