食其家品牌簡(jiǎn)介
　　歷史的車(chē)輪已經(jīng)駛進(jìn)了21世紀，但是我們的世界并沒(méi)有太多改變。人類(lèi)文明在不斷發(fā)展，可是另一方面一年有一千五百萬(wàn)人因饑荒而死去�！革嬍场故侨祟�(lèi)維持生命之「根本」。但是,這最基本的「飲食」卻沒(méi)有得到令人滿(mǎn)意的產(chǎn)業(yè)化。這是人類(lèi)社會(huì )的令人遺憾的現狀。

　　泉盛（ZENSHO）的事業(yè)被世人評價(jià)為飲食連鎖店經(jīng)營(yíng)，外餐業(yè)，飲食業(yè)等々，我們認為我們的事業(yè)是「根本產(chǎn)業(yè)」。 泉盛（ZENSHO）是22年前總經(jīng)理小川賢太郎和他的3位朋友，把橫濱生麥街的一個(gè)小倉庫修建為工廠(chǎng)兼辦公室而開(kāi)始的企業(yè)。從那時(shí)候開(kāi)始一貫不變的主題就是「爭取飲食行業(yè)世界第一」。使世界上所有的人們隨時(shí)隨地享受到安全，美味且價(jià)格合理的食品，這是我們爭取世界第一而要實(shí)現的目標。

　　有人說(shuō)，那不如做義務(wù)服務(wù)來(lái)得快。的確義務(wù)服務(wù)可以拯救一部分人。但是要想給世界上的人們提供隨時(shí)隨地都可以得到滿(mǎn)意飲食的環(huán)境，必須要有「明確的目的」和「正式的企業(yè)結構」。我們認為只有具有充分資本的飲食企業(yè)才能實(shí)現這一理想。

 　　「爭取飲食行業(yè)世界第一位」這的確是一個(gè)龐大的目標。不過(guò)想都不敢想的話(huà)，那就根本不可能實(shí)現它。我們深信只要下定決心做下去，就會(huì )產(chǎn)生實(shí)現目標的可能性，并向著(zhù)這一龐大目標勇往直前。

泉盛餐飲（上海）有限公司是由日本ZENSHO集團在上海成立的獨資企業(yè)。
食其家，1982年創(chuàng )立于日本橫濱，在全球已擁有1600余家連鎖店，憑借其二十多年豐富的餐飲管理經(jīng)驗，以其地道的制作工藝、適當的價(jià)格和適合普通東方人的烹飪技術(shù)，并結合本土化的風(fēng)格，根據不同人們對餐飲生活和餐飲文化的需求，滿(mǎn)足不同層次的消費，是以日式牛肉蓋飯為主打產(chǎn)品的日式快餐連鎖品牌，位處 日本牛肉蓋飯行業(yè)第一。

食其家，以消除世界上的饑餓和貧窮為理想，爭做飲食行業(yè)的世界第一。
食其家，以滿(mǎn)足顧客需求為中心，以快速、親切、實(shí)惠、豐富的特點(diǎn)，提供安全安心的美食。
食其家，2008年進(jìn)入中國，在中國已有25家直營(yíng)連鎖店，計劃四年超過(guò)百家門(mén)店。

◆ 「食其家（すき家）」1982年創(chuàng )立于日本橫濱，是以牛丼作為主力商品的快餐連鎖店，在日本國內以及海外以直營(yíng)店的方式擴展。2013年的2月末的店鋪數達到了1,900 家。食其家的牛丼是日本的人氣商品，在同行業(yè)占有約45%的市場(chǎng)，是當之無(wú)愧的行業(yè)第一。食其家產(chǎn)品種類(lèi)豐富，從家庭到個(gè)人輻射客層廣，受到人們的廣泛喜愛(ài)。

◆ 店鋪內配置有方便一人用餐的吧臺坐席，也配置有方便團體/家庭客人用餐的桌椅坐席。多樣豐富的菜品，適宜的價(jià)格和讓客人感到感動(dòng)的速度和良好的態(tài)度，365天不間斷地給客人提供服務(wù)

食其家的特點(diǎn)

日本第一的牛丼店

提供最好的牛丼。就像日本市場(chǎng)占有率第一所代表的意義那樣，把代表日本料理的牛丼，最美味的一面展現出來(lái)，提供給顧客。使用嚴選的牛肉和大米，在店內用獨特配方制成的醬汁調制后提供給客人。

價(jià)格

適宜的價(jià)格提供商品。食其家是把在日本具有代表性的料理牛丼，用適宜的價(jià)格提供為重點(diǎn)，來(lái)讓各種各樣的客人體會(huì )到通過(guò)品嘗牛丼而帶來(lái)的樂(lè )趣。

商品

多種多樣的菜單。根據客人的喜好，提供給單品、套餐、大小、各種配菜等多種多樣的選擇。讓客人體驗到選擇的樂(lè )趣。

QSR

快速提供商品。在繁忙的工作生活后，在外就餐的客人追究的是方便和快捷。通過(guò)食其家的技術(shù)和管理操作系統，為客人快速地提供商品。

服務(wù)

給每位客人都提供盡善盡美的服務(wù)。

食其家和一般的快餐店不同，不是自助式服務(wù)而是送餐式服務(wù)�？腿碎_(kāi)始來(lái)店的時(shí)候就笑臉相迎，在餐桌確認菜品后再點(diǎn)餐并提供商品。

通過(guò)被良好培訓的員工來(lái)給客人提供最好的服務(wù)。

品質(zhì)

食其家使用的食材是在原產(chǎn)地就嚴選出的高品質(zhì)的原料，通過(guò)工廠(chǎng)進(jìn)行品質(zhì)管理和徹底加工，每天都保持最新鮮狀態(tài)下來(lái)配送到店鋪，通過(guò)一整套流程來(lái)確保品質(zhì)。

安全・安心

安全安心�？腿说陌踩�就是我們的責任。為了確保食品的安全性，按照嚴格的標準，在公司內部進(jìn)行檢查。工廠(chǎng)、店鋪、員工的衛生狀態(tài)也在每日確認。

食其家の菜單